你家寶寶的“鹽值”標準嗎?加不加鹽該如何考量,醫生告訴你!

你家寶寶的“鹽值”高嗎?

你家寶寶的“鹽值”標準嗎?加不加鹽該如何考量,醫生告訴你!

“少油少鹽”這句話已經掛在了中老年人的口頭上,但是真正落到實處的有幾個!

一.隱藏“鹽”

你家寶寶的“鹽值”標準嗎?加不加鹽該如何考量,醫生告訴你!

花捲、大餅、麵包等主食都含鹽,那麼甜的呢?甜餅乾、點心、蜜餞、零食中較多食品添加劑均含有多種鈉鹽,比如膨鬆劑泡打粉裡的主料是碳酸氫鈉,飲料、切面等也有三聚磷酸鈉等……更別提那些鹽津葡萄、陳皮、薯片等直接大把撒鹽的零食了。

你家寶寶的“鹽值”標準嗎?加不加鹽該如何考量,醫生告訴你!

只要吃這些東西,每天吃進去相當於3g食鹽不難,5g以上大有人在。所以,限制某些包裝食品作為寶寶的零食還是很有必要的。

二.隱藏“鈉”

你家寶寶的“鹽值”標準嗎?加不加鹽該如何考量,醫生告訴你!

說到底,鹽超標,鈉就過量;鈉過多會出現口渴、血壓上升、血膽固醇上升、破壞胃粘膜細胞等。如果喜歡添加味精、雞精,或經常在外就餐,吃進去的鮮味劑約相當於1g鹽。因為雞精裡含有食鹽和多種含鈉物,含鈉量接近鹽的一般;純味精的含鈉量是鹽的1/3。

三聚氰胺、瘦肉精等等網紅名詞,家長們都談虎色變。但是對於“食鹽”這個再平常不過的名詞,就“過眼雲煙”,缺乏恐懼感。鈉是人類必需的營養素之一,也是最常見最容易忽視的“慢性毒品”。

三.你認為健康的食物,鹽也不少!

你家寶寶的“鹽值”標準嗎?加不加鹽該如何考量,醫生告訴你!

一般帶寶寶出去吃飯,要麼選擇親子餐廳,相對於成人餐廳而言,有些商家會在食物製作上小心一點;要麼選擇家長們認為清淡的菜系,比如pizza、意麵、粵菜……問題來啦,愛點粥品的,特別是皮蛋瘦肉粥、魚片粥、艇仔粥之類的鹹味粥2碗,可能就會吃進去1g鹽。在避免過量攝入鹽這件事情上,選擇不加糖的血糯米粥、南瓜粥或許是更好的選擇。

“一點味道都沒有,怎麼行?寶寶太可憐了!”

有的爸爸媽媽也在做功課,知道過多的鹽會對腎臟造成負擔,特別是男寶寶(哈哈!)“不能加鹽的,對腎不好!”

四.加鹽,不加鹽,寶寶到底加多少?

寶寶的菜到底是“少鹽”還是“無鹽”?

中國居民膳食鈉元素參考攝入量(AI):

0歲~:170mg/d

0.5歲~:350mg/d

1歲~:700mg/d

4歲~:900mg/d

你家寶寶的“鹽值”標準嗎?加不加鹽該如何考量,醫生告訴你!

寶寶1歲之前不加鹽,那麼1歲之後就要慢慢地添加食鹽了,一般1g/d;而到了4歲也就1~2g/d。寶寶的飲食也不需要單獨製備,比如家裡在蒸魚的時候,先一起蒸,到最後把寶寶要吃的那部分取出來,家長們的再加一些鹽,或者蘸點醬油,也避免了大人們的“鹽值”過高。

貼心小詩:

三餐飯,兩點心。

吃夠肉,少喝湯。

水果堅果作加餐。

營養夠,no零食。

注:文章中所有圖片源自網絡


分享到:


相關文章: