小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，也是冬季的第五個節氣，標誌著冬季時節的正式開始。當太陽到達黃經285°(小寒)時，對於神州大地而言，標誌著一年中最寒冷的日子到來了。
根據中國的氣象資料，小寒一般是二十四個節氣中氣溫最低的節氣，只有少數年份的大寒氣溫低於小寒的。
小寒正處三九前後，俗話說：“冷在三九”，其嚴寒程度也就可想而知了，各地流行的氣象諺語，可做佐證。如華北一帶有“小寒大寒，滴水成冰”的說法，江南一帶有“小寒大寒，冷成冰團”的說法。
中醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。日常食物中屬於熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等；屬於溫性的食物有糯米、韭菜、香菜、南瓜、生薑、蔥、大蒜、大棗、桂圓、荔枝、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、鵝蛋、蝦、酒等。不過小寒時節雖然是“進補”的最佳時期，但進補並非吃大量的滋補品就可以了，一定要有的放矢
小寒也正是人們加強身體鍛鍊、提高身體素質的大好時機。但要根據個人的身體情況，切不可盲目，即使身體強健的人，也要講究一下鍛鍊的方式和方法。
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