民以食为天，通过日积月累，每个地方都有属于自己的特色美食，湖北黄冈历史悠久，人杰地灵，因苏东坡、李时珍、毕升、闻一多、李四光、林彪等而闻名中外。那么你知道黄冈的特色美食有哪些吗？作为黄冈人的你吃过几道，如果你来黄冈游玩，最想品尝的是哪道？
东坡肉
提起黄冈的美食，
很多人都会想到东坡肉，
东坡肉味香美醇，
咬上一口酥烂至极。
黄州烧梅
制作非常精细，
上面的形状像梅花，
下面的形状像石榴，
所以也叫石榴烧梅，
里面的馅是用肥肉、花生、葡萄干、桂花、熟馍、冰糖制作而成，
吃起来香甜可口。
黄州炒汤圆
把汤圆通过炒制，
除了保留了汤圆本身的香味之外，
又多了一层煎炸后的酥香，
外焦来软，
吃起来软糯可口。
团风糍粑鸡汤
一般农家用来待客的盛品，
是用老母鸡和多种作料包炒然后用瓦罐煨制汤浓稠，
倒在碗里，
再把糍粑放在锅里煮熟，
熬制过的鸡汤香气扑鼻，
肉质细嫩，
糍粑吃起来香糯软甜。
团风狗脚
这个“狗脚”并不是真的狗脚，
而是用面粉、糖稀、麻油、五香；
红糖和苏打合面做成的像狗脚一样的形状食品，
烘烤而成，
吃起来松酥可口。
蕲春泥鳅钻豆腐
滑嫩的泥鳅搭配鲜嫩的豆腐，
泥鳅入口酥烂，
汤汁鲜美。
浠水蜜汁莲藕
把藕洗干净之后，
在孔内灌入糯米，
加上冰糖、莲米、花生仁、金钱桔米等作料，
用数次火蒸而成，
藕吃起来香甜入味儿。
红烧青鱼尾
鱼肉鲜嫩味道鲜美，
色泽金黄，
汤汁适合拌饭。
野鸭炒酸菜
鲜美的野鸭肉，
配上酸脆爽口的酸菜，
舌尖上的美味，
野鸭的味道让人馋到不行。
武穴酥糖
武学独有的特产，
每年过年走亲戚送礼的盛品，
酥糖香甜适中，
第一次会觉得好吃，
但是吃多了可能会觉得腻。
灌肠豆腐
适合下饭的风味小菜，
用五花肉、五香粉、猪血、水豆腐、葱花、五香粉调制而成，
吃起来很有嚼劲。
藕粉圆子
颜色粉红透明，
吃起来清润软糯香甜。
你还吃过黄冈哪些美食呢，
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（部分素材来源：湖北吃喝玩乐。旨在宣传推介黄冈美食，侵删）
