不同的食材對人體的影響不同，尤其是正處在疾病的人群。
如果吃了不該吃的食物，不僅會傷害到腸胃，也會影響到疾病的治療。
有些食物看起來營養非常豐富，但並不一定就會適合自己。
如今，患有胃病的人越來越多，腸胃炎就是其中之一。飲食不當就會傷害胃部的健康，人們最好引以為戒。
而如今正值換季的季節，同時也是各種胃腸道疾病的高發期，尤其是腸胃炎。臨床問診時，患者大多有過食用可疑食物的病史，而且與患者同食者也會發病。
想要避免腸胃炎的發生，就要注意飲食方面的調理，最好是把好入口關，不僅需要注意個人衛生食物，要保證新鮮無變質，清洗乾淨才能食用。
以下所介紹的幾種食物容易誘發腸胃炎，大家必須謹慎行事。
酒類
大量飲酒對胃和肝臟都會造成嚴重的損傷，有70%的胃癌患者曾有酗酒的習慣。
而且喝酒也會破壞胃腸道黏膜，影響胃腸道的功能，最終會導致慢性疾病的發生，儘量選擇啤酒或葡萄酒來代替白酒，減少胃部的刺激。
生海鮮
海鮮對胃會有直接的刺激，過多的食用深海鮮就會導致胃寒，也會損傷了胃部健康。
有部分的人喜歡吃生蠔、生魚片或章魚，這些食物在沒有經過主治的過程當中直用之後，就會加重胃腸道的負擔，長時間下去就會對胃部造成損傷。
冷飲
有些人在寒冬臘月喜歡吃冷飲，冷飲進入胃裡就會導致胃部溫度降低，影響消化酶的正常。從而就會引起消化不良，過多食用寒涼食物就會導致胃寒的症狀，甚至會引起胃穿孔或胃出血。
辛辣的食物
避免吃辛辣或刺激性食物。尤其是南方人飲食離不開辣椒，適當吃辣椒對身體當中溼氣的排出有一定好處，大量的使用辛辣食物對胃黏膜造成刺激，影響胃腸道的正常運行，長久下去會導致消化功能紊亂。
醃製以及油膩的食物
醃製類食物都會含有大量的鹽分。油膩性食物也是同樣如此，對胃黏膜會造成損傷，還會含有大量的致癌物質，長時間使用油炸或油膩性食物會導致營養不良，造成三高，引起心腦血管疾病。
甜點
有些人喜歡飯後吃些甜點，適量吃些甜點確實不錯，但是一定要掌握好量，在保證身體健康情況下可以適當吃一些甜點，但是過量食用只會影響胃功能，甚至還會引起肥胖。
也許有人會說：那這也不能吃，那也不能吃，那生活還有啥意義呢？
長時間吃這些食物的確會影響胃腸功能，甚至也會導致胃部疾病，但偶爾吃也並不會帶來太大的危害。
要想保護腸胃，平時要保證一日三餐定時定量，保證均衡飲食，避免暴飲暴食，最好戒菸戒酒，以免對胃部或肺部造成更加嚴重的危害。
如果患有胃部相關疾病，更應該注意飲食的調節。
