青蛙也叫作田雞，是大自然對人類的恩賜。從小就知道青蛙是吃害蟲的有益動物，看似其貌不揚，卻是消滅農業害蟲的能手，被稱作是人類的好朋友！而人類更多是把青蛙當作盤中餐對待。相信吃過青蛙肉的朋友會愛上這道絕佳野味。青蛙是個“健身達人”，四肢沒有一點脂肪，全是肌肉。野生青蛙見到人類是很害羞的，雖然瞪著一雙看似多情的大眼睛，可是天生近視眼，當你跟它對視的時候它會害羞，立馬轉身跳開。
青蛙常棲息於河流、池塘和稻田等處，主要在水邊的草叢中活動，有時也能潛伏到水中。大多在夜間活動，以昆蟲為主食，也取食一些田螺、蝸牛、小蝦、小魚等。所食昆蟲絕大部分為農業害蟲。 夏天到來後，稻田裡蛙鳴聲此起彼伏，高聲鳴叫，連續不斷，這就是所謂的“哈蟆吵坑”。其實這是雄蛙的一種求偶行為，通過鳴叫來吸引異性，結成配偶。
青蛙對於兒時的我們不僅僅是美味，捕賣青蛙也是賺取零花錢的一個重要來源。大自然就是青蛙輸出的倉庫。小時候捕獲青蛙最常見的方式有兩種：一是白天釣、二是晚上捉。青蛙沒有什麼防禦能力，面對天敵要麼逃走，要麼束手待擒、坐以待斃。
釣青蛙跟釣魚大同小異，相同的是都需要用到誘餌，不同的是釣的環境。魚是在水裡，看不見的，魚餌下水後，就只能是坐等魚兒上鉤，運氣成份相對較大；而青蛙一般是蟄伏在稻田裡的田埂邊，人站在田埂上是可以看見它的，可以針對性、做到有的放矢。釣青蛙比釣魚在我看來簡單得多，我們主要的戰場是在稻田。而釣蛙的工具看起來很簡單，甚至是簡陋：只需要一根細竹竿，不用太長，太長反而不好操作、一兩米即可。在竹竿末端繫上一根白線，線上繫上誘餌，常用的就是蚯蚓或螞蚱，個人比較傾向於螞蚱。準備一個大小適中裝蛙的口袋，系在腰間。收拾妥當、帶上工具，就可以出發啦。
房前屋後全是稻田，青蛙隱藏於稻田中，更多是偏愛陰涼的田背坎下。我們站在田埂上面，如果發現田坎下面的青蛙，就將繫好螞蚱的線放下去，尋找空隙、避開稻葉、一定得慢慢放，急不來的，如果稻穀葉子沾上了系螞蚱的線，誘餌放不下去、又得提起來重放，驚動了青蛙就前功盡棄啦。別看青蛙瞪著兩隻大眼睛，其實就是高度近視眼，對於靜止的誘餌會視而不見、無動於衷！因此為了吸引它的注意力，持竿的手必須不斷有節奏地上下提拉誘餌，讓誘餌看起來是在移動。晃動的誘餌一旦引起它的注意，青蛙就會瞄準攻擊，它會猛地彈跳起來吞嚥誘餌。當它吞嚥成功落下的時候、通過繩線可以感覺到下墜之力，此時提拉起來基本就跑不掉啦，乖乖就範、成為囊中之物。
釣青蛙一般是小孩子比較熱衷。釣來的青蛙帶回家系好袋子放在陰涼處，等第二天就得趕緊拿出去賣掉。否則時間一長、袋子裡的青蛙就容易死去。死掉的青蛙就不能拿去賣錢了。
夜幕降臨之後，吃過晚飯的我會跟著老爸一起去抓青蛙。抓青蛙是比較有趣的事情，所需要的工具是手電筒跟袋子。跟在老爸的身後，到那些田埂上去尋找青蛙。晚上回涼之後，青蛙會從稻田、池子裡上岸，蹲在草地上。這個時候的青蛙聽力很敏感、視力卻很糟糕。所以儘量把腳步放慢，等發現青蛙後，便躡手躡腳靠近，用手電筒直射青蛙的雙眼，被強光突然一照，青蛙直接變成盲蛙、傻在那裡，此時就得趕緊俯身按住它，免得它反應過來逃跑掉。如法炮製，一路走一路抓，青蛙越抓越多，手裡的袋子越來越沉，心情也變得越來越高興。兩三個小時逛蕩下來，就可以打道回府了……
或釣或抓都能使人感受到那份真實的快樂，也讓人在炎炎夏日中增添了一份滿足的樂趣！
