提到廚房大家都很熟悉，但是有多少人真正去了解過廚房呢？
今天就帶大家瞭解一下設計廚房的基本常識！
首先說一下灶臺：現代的灶臺包括灶具、水盆和操作檯三部分，基本都在同一水平高度。灶臺的高度與寬度應以人體工程學原理為依據，過高或過寬都不適宜。
高度：灶臺高度應在0.85m-0.85m之間或者0.93m-1.00m之間。
寬度：灶臺寬度應在0.46m-0.6m之間或0.56m-0.63m之間。
接下來在說下灶臺上的水盆，現在社會出現了多樣式的水盆安裝方法，主要分三種（臺上盆，臺下盆和水平盆），這個不難理解，我就不多做解釋了，主要說下我的觀點，臺上盆老式住宅基本都是這種的，優點就是安裝方便，缺點就是檯面上的水漬油漬不好清理到水盆裡，臺下和水平的基本一樣，優缺點和它正好相反，這也是現代人為什麼都選臺下盆或水平的原因了。個人認為自己用了很長一段時間的臺下盆感覺不錯，水平盆就更好了，美觀大方，但是製作安裝很吃力，相比而言臺下盆比較經濟實用！（只是個人觀點，沒做太多調查，只能因人而異了）
再者就是說下油煙機：一般抽油煙機安裝的高度是安裝在灶具正上方與灶具同一軸心線上，且應保持左、前、後位置的水平，吸油煙機底端到灶面的距離應為650~750mm（側吸型機可適當降低（200~400mm），應依具體使用情況定，吸油煙機不宜安裝在空氣對流較大的地方，安裝的時候可用鉛筆現在牆上畫出大概的位置。還有就是抽油煙機安裝的時候還有很多需要注意的地方，像廚房正處於裝潢狀態，那麼請勿將吸油煙機暴露在外；勿將吸油煙機安裝在木質等易燃物的牆面上；勿將吸油煙機安裝在使用固體燃料的爐具的上部；勿使吸油煙機和其它燃氣器具(例如：燃氣熱水器等)共用一個煙道等等，師傅在安裝的時候，自己也可以多留意留意，看有沒有什麼問題出現。
最後就是說一下最最重要的燃氣管道了：家裝中，很多我們都看到下水管都會包起來，而煤氣管道卻沒有包，有時候我們問裝修師傅。師傅也回答得比較模稜兩可。基本都是，包住不安全。不好檢修。而細節您肯定是不知道。
1，煤氣管道包起來的話不便於物業檢查和出現售後的時候不方便維修，不像下水管一樣只留一個口就可以檢修了，而煤氣管道疏通的是煤氣所以有安全隱患存在。不包是正確的。
2，如果包住，漏氣的時候不好發現，因為有瓷磚擋住，那麼氣會從那個縫隙漏出來我們都不知道，所以為了安全著想。不包最好。
3，物業部門的嚴厲禁止。因為為了整棟樓的安全著想。如果包住出現火災的問題，不能及時找到是哪裡的原因，那麼後果是比較嚴重。
4，煤氣管道出現問題可以及時補修，因為煤氣管道是不鏽鋼，不會像塑料的管道保值。如果由於潮溼等原因會導致地面部分的燃氣管道腐蝕，這對檢查帶來極其不便。
當然安全的底線是必須遵循的：入戶部分的燃氣管道是覺不能用水泥埋在牆裡，這個是非常危險的，也是燃氣公司嚴令禁止的。
感謝大家的觀看，如果這對你家廚房有幫助，記得留言關注，有什麼問題大家可以互相討論學習！！
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