普通的蘋果園很一般一畝地收8000到1萬斤的蘋果，收入兩三萬塊錢是平平常常，不過在邢臺市的邢臺縣，當地的果農劉銀翔他的蘋果園可不一般，一畝地能產15000斤蘋果，效率高達5萬元。同樣是種蘋果，人家多出來的效益是從哪兒來的呢？劉銀翔說，多虧了邢臺縣土肥站站長給他介紹的蘋果套餐式管理辦法。
實際上套餐式管理就是四個環節，這四個環節要協調起來，才能達到產量要求。蘋果套餐管理的四個環節是土肥水管理，整形修剪，花果管理和病蟲害防治。
雖然聽起來和普通的蘋果管理沒有什麼差別，但是具體的操作方法卻有自己特殊的技巧。首先在土肥水管理上就遵循化肥零增長的政策。通過平衡施肥，減少化肥用量。
過去的蘋果施肥上大部分都講究每年施肥三次在三六九。在新的管理技術上把這個打破，尤其在三月份不再施肥，把春季施肥安排到秋施基肥上。因為如果春季施肥第一個容易傷根，再一個春季施肥肥料在土壤中經過一段演化以後，正好在蘋果春稍停長期它發揮作用，正好肥料不需要的時候，它又發揮作用了，容易引起樹梢徒長。
所以按照新的施肥方法，春季不施肥。重視春梢停長和秋梢停長這兩次施肥。由於春梢停長的時候正是根系生長最旺盛的時候，這時候施肥才能最大限度地提高肥料利用率。每年的9月10號，一直到第二年的3月8號是秋梢停長期，這段時間施肥一定要提前，這樣有利於蘋果儲存營養。第二年的花芽比較飽滿，還能提高果品的品質。此外通過採用這種施肥方法還能起到節約肥料的作用。根據蘋果樹的需肥規律來安排時間的話，大大提高了肥料利用率，這樣可以降低肥料的使用數量。大概能降低多少呢？我這粗算一下。化肥大概能降低20%左右。同時提高一些有機肥和中微量元素的原料。
此外，還要注意對蘋果樹進行整形修剪。整形修剪主要遵循的原則就是通風透光，這樣才能生產出來優質蘋果，還可以最大限度的利用空間。
總共分三次修剪。一個是冬剪，一個是夏剪，一個是花前復剪。夏剪的時候工作比較多，夏剪以柔枝為主，利用當年的新條把它充分軟化，進一步形成花芽，對壯花優質果都有利。冬剪一個是通風透光，一個是改變樹勢，有利於將來安排樹形。
花果管理在管理過程中，一定要提前安排好蘋果的數量。原來老鄉們一般都是書疏花疏果，現在要改變到疏蕾，甚至是疏芽。通過這個方式主要是養分積累，就是說疏果的時候你去疏果，實際上養分已經釋放了，養分就浪費了。如果疏蕾的時候甚至疏蕾之前就開始做這個工作的話，能把一些分散的養分集中起來。疏芽的時候應該留一些飽滿芽，有一些位置好的芽。去弱留強。
此外，疏芽前還要注意病蟲害的防治。因為這個在蘋果芽前進行清園的時候，就是一年中最重要的一次藥。這次藥搞好以後，比如像紅蜘蛛，蚧殼蟲這類的就不容易大發生。所以說特別重視這次用藥。另外再安排每次用藥以生物藥為主，這樣要提前做預防。比如說根據觀察今年哪些病害，哪些蟲害嚴重的話，提前做安排，這樣可以減少用藥。
蘋果套餐管理辦法不僅減少了肥料的使用量，減少了病蟲害的發生，還提高了蘋果的品質和產量。雖然蘋果園的產量高，但是所產的蘋果基本上個個都是80以上的標準蘋果，一畝地收五萬塊錢確實不是什麼難事。
