自制美食 簡單又快手的五香素雞

用料

素雞1個

八角2-3個

生抽3勺

鹽少許

白糖2勺

幹辣椒3個

簡單又快手的五香素雞的做法

1. 素雞一個

2.切成片

3.鍋內放少許油放入素雞

4.煎至兩面金黃

5.鍋中留底油放入白糖

6.倒入素雞直接翻炒幾下，加入適量水沒過素雞。

7.放入八角辣椒

8.放入適量水、生抽醬油，大火煮開。

9.煮開後嘗下鹹淡，再決定放不放鹽，中小火蓋蓋子煮十分鐘，然後再開蓋開大火收點汁

10.成品出來啦，軟糯鹹香，空口也很好吃。

小貼士

這道菜相當簡單方便，夏天很適合。