蘿蔔玉米青菜粥
白蘿蔔一小根,甜玉米半根,大米適量,生菜適量
輔料,花生油少許
鹽適量
蘿蔔玉米青菜粥的做法步驟
1. 大米洗乾淨,放入適量的水,放入電飯鍋,加熱。
2. 白蘿蔔去皮切小粒,玉米刨粒,生菜切絲,備用。
3. 剛煮沸時加入蘿蔔和玉米
4. 待米粥煮好時,加入鹽、花生油,生菜絲,略微攪拌,便大功告成了。
松茸乾貝粥
松茸乾貝粥的用料
米100g
乾貝5g
松茸40g
松茸乾貝粥的做法步驟
1:準備乾貝,松茸,白菜
2:米洗淨後,用少許鹽和橄欖油醃製半小時。備砂鍋煮水,水開後加米,大火煮20分鐘,轉小火煮40分鐘,粥底完成。
3:加入熟乾貝,松茸煮3分鐘,最後加入白菜和生薑。
南瓜粥
材料:小南瓜 小米 大米 醬油
南瓜粥的做法
1.南瓜切成丁,備用
2.大米和小米洗淨泡好,備用
3.南瓜丁下鍋用油翻炒。加點醬油炒2分鐘出鍋,備用
4.煮粥到開鍋,把炒好的南瓜倒入鍋內煮
5.煮20分鐘就可以關火,關火後悶5分鐘,粥會更粘稠,更好喝!
小貼士
煮粥時要攪拌,不然容易粘鍋;粥粥煮好後一定要悶5分鐘,會更好喝!
山藥粥
材料:山藥 紅棗 大米 清水
山藥粥的做法
1.準備好要用的食材,山藥帶上一次性手套削皮洗淨,紅棗用開溫水泡發
2.大米用清水淘洗乾淨
3.山藥切斷
4.把全部食材倒入高壓鍋中,也可以用砂鍋、
5.按個人所需加入清水
6.蓋上鍋蓋,大火煮開至上汽冒泡後、轉小火再煮3分鐘即可關火
7.簡單又營養的山藥粥就做好了
皮蛋瘦肉粥
材料:剩米飯 瘦肉 皮蛋 生菜 鹽
皮蛋瘦肉粥的做法
1.準備好剩米飯,皮蛋,瘦肉,生菜
2.將瘦肉切絲,皮蛋切塊,生菜切絲
3.在鍋中加入適量的水,放入米飯
4.然後放入瘦肉和皮蛋,加入鹽
5.煮開後,用勺子把浮出來的白泡泡倒掉
6.放入生菜葉
7.攪拌一下就OK了
小貼士
1.剩米飯要用鏟子弄成一粒一粒
2.粥燒開去掉浮上來的白泡泡
薏米紅豆蓮子粥
材料:薏米 紅豆 蓮子 冰糖
薏米紅豆蓮子粥的做法
1.將蓮子,紅豆,薏米淘洗兩次,放水浸泡一小時
2.浸泡好後,將穀物放入燉盅,泡穀物的水最好拿來燉粥,避免營養流失。
3.放入冰糖,小火燉3個小時即可。
4.最後如果甜度不合適可以再調些糖。薏米本身會有一股清甜味,所以一開始不建議加太多糖。
小貼士
吃起來味道有些像八寶粥,薏米的口感略粗糙不夠潤滑。