今天是农历戊戌年(狗年)的正月初一，俗称过年。首先向各位阅读今日头条的朋友们说声：新年好，我心唯美在这里向大家拜年，祝朋友们在新的一年里，万事遂心、前途光明、事业顺利、兴旺发达。喜庆的话语有很多，但不能表达我对朋友们全部的祝福，只希望在新年里大家吃好喝好玩好，过一个开心愉快的新年。
说到吃好喝好，我就要谈到文章的主题----“吃”上面来了，就谈谈昨晚的年夜饭吧。大年三十晚上，各家各户团团圆圆，不管你远在千里之外，还是万里之遥，在这个晚上，你都会准时赶到家中和亲人们团聚，一家人畅谈过去展望未来，在年夜饭桌上欢声笑语，一家人要么给孩子们压岁钱，要么给老人拜年，年夜饭就是一个汇聚亲人交流沟通的平台。不管桌子上的菜肴怎么样，但都是父母亲为孩子们精心准备的最丰盛的礼物，年夜饭就是一个爱心的体现，年夜饭就是一种深深的情怀。
无论大江南北，无论东部西部，只要是龙的传人，只要是华夏儿女，大年三十的守岁，永远在传承着保持着，不断增加着新的内涵，年夜饭就是一年之中阖家团圆的期盼，一家人互敬互爱，共叙天伦。
年夜饭起源于汉代，当时，人们的生活水平不高，平时的饮食不会太丰盛，但是在大年三十的时候，肯定要做上非常丰盛的菜肴，让充实的肚子预示着来年的丰盈。关于年夜饭，有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。辞岁之风自晋朝以来就很盛行，当夜骨肉团聚，儿孙绕膝，灯红酒绿，共话团圆。接着就是守岁。西晋周处的《风土志》 说：“除夕夜，围炉而坐，达旦不寐，谓之守岁。”许多诗人都有吟咏守岁的诗句。孟浩然写道:“续明催画烛，守岁接长筵。”杜甫也曾有:“守岁阿戎家，椒盘以颂花。”的佳句。
现在的除夕之夜，年夜饭的内容也改进了不少，一家人吃着守岁饭，看着春晚，在十二点新年的钟声响起的时候，端上热气腾腾的饺子，预示着新年交于子时。有的地方，年夜饭在吃完饺子以后，年夜饭就结束了，但很多地方的习俗是，年夜饭伴着新年的鞭炮声一直吃到清晨。
关于守岁的习俗和年夜饭的传说有很多很多，各地的年夜饭也有区别，在这里就不一一赘述，但年夜饭的风俗和情怀肯定会一代代的传承下去，年夜饭也肯定是所有人心中最期盼的盛宴。
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