有沒有一種感覺突然好想念好懷念某種東西某種事物或是某個人。記憶海綿體中的某個點就那麼神奇的被神秘的給輕輕的觸碰了一下，一波波的思緒就那麼瀰漫而來，蔓延開去。你沉浸其中無法自拔，知道他就在那裡的某個地方，卻還是想在茫茫的迷霧中抽絲剝筍的尋覓那一點那絲光芒和足跡。能得到最後的滿足嗎？能找到最後的歸宿嗎？
又到年底， 和媽媽準備年菜的點點滴滴總會冒上心頭。她開心的忙碌著，我在一旁雀躍的偷吃著，她總會拍著我的頭，說總有一天，你也會準備你自己的年菜。 我很天真 ，那種天真直到我結婚的時候，還是很天真。認為媽媽總會在身邊，媽媽會做給你，媽媽會教給你，會為你做任何事情。你卻不知道，所謂的天人兩隔只是在那一眨眼的瞬間，都還輪不到你意識的時候，就只剩下你自己了。
時間是最好的良藥嗎？看對什麼事對什麼人。時間久遠了，記憶沉澱了，該忘得都忘了，該藏的都藏了。
有天出去吃早餐，好心的大叔給了碟說是自己醃製的蘿蔔乾。脆脆的外皮，鹹香的口感，配著熱騰騰的粥，就那麼一口，彷彿時空倒流般的的把人拽回了幾十年前，菜市場人流如潮，媽媽請一臺三輪車把滿滿兩袋的蘿蔔拖回了家。我在廚房洗，媽媽在一旁切，兩居室的老房子充滿歡聲笑語。然後時間定格，記憶中的畫面如黑白色慢慢褪去，只有一絲絲的餘香殘存。
到現在都很難理解自己為何對那一口的蘿蔔無法釋懷。普通的不能再普通，很多人甚至討厭它。視覺的享受？味蕾的刺激？不入流到身邊的很多朋友根本不願意去嘗試它。市面上的各行各色的蘿蔔乾被朋友以不健康的理由一一拒絕。倒是自己，那一股餘念找不到渲洩的出口，像氣球似的膨脹讓人瘋狂。
接下來就是自己入魔一般，去超市裡買了一籃又一藍蘿蔔，試了一次又一次蘿蔔乾。
那麼多的蘿蔔擁擠在廚房的整個下水池裡，一個一個洗乾淨，一個一個切成條狀，還好老公說蘿蔔乾不用削皮，要不又是兩個小時了。沒有大的盆大的缸，只好用上老公的釣魚桶。切成條扔下去，一層蘿蔔加入一層鹽，滿滿的一桶，老公甩開胳膊使勁的顛簸了一通，使鹽更均勻。完了就擺在廚房吧！一天過去，漫出來的蘿蔔只剩下大半桶。這裡初冬的天氣並不適合外面晾曬，也沒有媽媽用的簸箕竹簡，烤箱的兩個烤架和烤盤全部派上用場。醃好的蘿蔔乾脫水的嚴重，軟綿綿一條條的用手擠幹多餘的水分(不想鹽水滴在地板上)，排開在烤架上。老公把地下室的除溼器開到最大，開始兩天的除溼除水工程。地下室裡，桌上，臺上，盒子上都是待乾的蘿蔔乾，充斥著濃濃的蘿蔔“臭”味。兩天之後，軟的蘿蔔乾蔫了，摸在手裡乾煸乾煸的，沒有了水淋淋的感覺。又重新全部倒回水池，得洗一洗吧！防灰塵。稍微晾一下，不滴水就好，或是用乾淨毛巾裹著揉幹也可。到這裡，從滿滿的一桶已經縮小到半桶了。開始正式醃製了。放鹽，整顆大蒜，辣椒粒或是辣椒粉，花椒，白糖，沙拉油，攪拌均勻就可以入瓶了。可惜沒有了家鄉的大瓷罈子，只好玻璃瓶瓶罐罐的使用起來，壓入蘿蔔乾，表層撒鹽，密封蓋蓋，入冰箱就大功告成。
密密麻麻大大小小的的玻璃瓶擺滿了整整兩層冰箱。三天後開一小罐嘗試，老公很給面子說好吃，自己也是每天有事沒事就夾出一塊放嘴裡咯嘣咯蹦的嚼著，生脆的口感，鹹香的味道，入喉氣味清爽不濃烈。可問題是，身體也累了，口饞也解了，那絲絲的餘念還是根深蒂固在你身心某處。你會問自己，這真的是那個讓自己無法釋懷心戀戀的味道嗎？還是說你尋找的根本就不是或者不止是那個味道？
誰能說的清道的明，事到如今，或許連我自己也迷失也不清楚自己尋尋覓覓的是什麼了。只有殘存在地下室長達幾個月之久的蘿蔔“臭”味提醒著這一段瘋狂的過往。
