大家好，我是夢魚兒，愛美食更愛生活！
今天教大家做一道家常菜，也是一道快手菜。有多快呢，快到只是聽兩首歌的時間。“天下武功，唯快不破”，快，是為了節省時間，讓你在快節奏的都市生活中游刃有餘。當然了，我個人還是提倡生活慢一點的，只是有的時候沒辦法。
芹菜是個好東西，有多好呢？芹菜是一種高營養價值的蔬菜，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素等20多種營養元素。蛋白質和磷的含量比瓜類高1倍，鐵的含量比番茄多20倍。當然還有我們常知的就是它可以降血壓、抗氧化、促進消化的作用。建議大家平時多吃點綠色蔬菜，讓自己的整個身體輕鬆起來。
【芹菜炒香乾】
—— 吃健康的食物，過美好的生活。
【用料】
芹菜2整根 香乾150克 香蔥 生薑 生抽 鹽
【做法】
第一步：將生薑切成細絲，香蔥切段，再將芹菜切成細段，然後用熱水燙一分鐘，撈出瀝乾水分備用。
第二步：將香乾切成大約0.5釐米厚度的細條。
第三步：熱鍋涼油，放入香蔥和薑絲爆香。
第四步：倒入香乾翻炒均勻後，再倒入芹菜，繼續翻炒大約30秒左右。
第五步：倒入一勺生抽和一勺鹽，翻炒均勻後即可出鍋。
簡簡單單的一道菜，卻有不簡單的滋味。芹菜和香乾搭配在一起，恰到好處，兩種不同的口感交織在一起，讓人輕嘗一口便勾起了味蕾。帶到公司，當做自己的午餐，再搭配米飯，真的是一件讓人幸福的事情呀！
【夢魚兒的日記】
2020年4月21日 天氣——春風依舊很猖狂
疫情趕緊過去吧，心裡早就想著吃遍五湖四海，遊歷大好河山了。寒冬去了，轉眼是春天，春天還沒來得及好好感受，轉眼又是夏天。這四季輪換，因為疫情的影響，彷彿是按下了加速鍵。不管怎樣，還是祈禱一切平安喜樂吧。畢竟你到最後追求的也許就是平安和健康吧！
【結語】
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