有的时候早餐就想吃点带肉的，就想荤素搭配的来，每天包子，豆浆，油条的吃都吃腻了。美国那边的早餐就是一堆菜混在一起就端上来，里面有煎蛋，培根，吐司，香肠。桌子都有各种的酱根据自己的口味调配，这都是去早餐店吃的，一般美国家庭的话就是烤面包片涂上水果酱或者牛奶泡燕麦。而我呢就今天教大家做不一样的营养颜值并存的早餐，非常的简单好上手，让我们开始吧。
【菜名】：美式肉块
【食材准备】：牛肉或者猪肉馅，黄油，牛奶，面包粉，鸡蛋，洋葱，胡萝卜，混合蔬菜（玉米粒，豌豆，胡萝卜丁）盐，黑胡椒，烤盒。
【烹饪步骤】：
1、 预备好一会用到的食材。
2、 把面包粉，牛奶放进碗里，在打碎一个鸡蛋混入，搅拌均匀。
3、 剩下三个鸡蛋用水煮熟，放在水里冰一下。鸡蛋不要煮爆了，一会要需要完好的鸡蛋，中小火15分钟就可以。
4、 胡萝卜用工具搓成胡萝卜泥，洋葱切成丁。
5、 热锅放入黄油和蔬菜一起翻炒，再倒入洋葱，翻炒至洋葱变透明。
6、 翻炒出锅倒进刚才装面包粉的碗里搅拌，再放肉馅，胡萝卜泥，盐和黑胡椒搅拌均匀。
7、 顺时针搅拌再逆时针搅拌，将肉馅和蔬菜完美的结合，后期做出来的肉块才能好吃。
8、 将实现准备好的烤盒拿出来，铺上烘焙纸，将搅拌好的肉馅放一半进去，在上面铺上煮好的鸡蛋，再将剩下的肉馅铺上，将鸡蛋完全覆盖看不见，压实。
9、 将肉馅放进烤箱烤40分钟（中层上下火170度）。
10、 盛出来。放在一边晾凉在切成片就可以上桌啦。
【小贴士】：
1、 肉馅用猪肉牛肉都可以，在超市买好的就行。
2、 最后不一定要切成长方形，三角形也可以，造型随意更换。
3、 蔬菜也是，喜欢吃青菜 的可以放点菠菜，油麦菜，香菜。
4、 蘸酱吃也可以，如果觉得有点淡可以像我配点酱油，番茄酱吃。
这道菜做早餐吃，晚餐吃都行，吃一口就是肉简直太满足了，吃不了的放进冰箱里面保存，想当早餐吃拿出来一煎或者热着吃都行。颜值太高了，等朋友过来一定要显摆一番，吃下去劲道味美，荤素搭配，营养健康，赶紧做给家里人吃。
