記者從哈市市場監管局獲悉，為確保疫情防控期間哈市重點食品品種安全生產，該局從即日起至8月底，在全市範圍內集中開展食用植物油、糧食加工品等生產環節專項整治行動。
此次專項整治行動對重點食品生產企業實現全覆蓋監管，實施全方位“五個嚴查”：
嚴查因停工時間長可能出現使用過期原輔料加工食品的問題；
嚴查設備設施長期停用，復產時清洗消毒不徹底導致食品受到汙染的問題；
嚴查企業臨時僱工未經健康體檢或業務不熟導致產品質量控制不嚴的問題；
嚴查消毒液等化學品管理不規範或使用不當導致出現消毒品汙染食品的問題；
嚴查因產品積壓導致短保質期食品過期或變質的問題。
同時，市場監管部門將密切關注各食品生產企業可能因技術人員和管理人員流失、食品安全管理保障能力降低帶來的風險；及時督促企業落實主體責任，加強食品安全管理，強化從業人員健康、環境衛生、食品原料、生產過程、出廠檢驗、食品貯存等關鍵環節控制，保障生產食品完全符合食品安全國家標準。此次專項整治行動要求各基層市場監管部門在開展專項整治的同時，密切關注糧油生產企業批發、零售價格，防止企業哄抬哄搶、囤積居奇、操縱價格等違法違規行為發生，維護好糧油市場秩序。同時，加大監督抽檢批次和頻率，對嚴重違法企業，將列入失信名單，公開集中曝光。
來源：哈爾濱新聞網
記者：李佳琪
編輯：劉鋮
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