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昨天老妈从湛江寄了一些海虾过来，小西与大家分享家乡的做法，老家的做法炒出的虾非常鲜，小孩子吃了会上瘾的那种，放的调料也是常见的蚝油生抽，大家可以尝试一下哦，味道不比油焖大虾差哦！这个做法也可以用淡水虾来做，一样好吃，只不过海水虾会鲜美一点！
湛江海虾家常做法
- 材料:虾 大蒜 调料:生抽 蚝油 盐
- 详细步骤
- 虾剥壳去虾线用刀切小块，然后洗净备用
2.一瓣大蒜切3段，然后准备一个平底锅，热锅倒入花生油，油热以后下切好的蒜粒爆香
3.爆香后把洗净的鲜虾段倒进去翻炒，直到虾的颜色变红
4.虾颜色变红后放 半勺生抽，半勺蚝油 少许盐，再加4勺子清水
半勺生抽
半勺蚝油
大火翻炒均匀即可盛盘，一道鲜美的蚝油炒虾仁就这样出锅了，这个做法很简单，调料也是我们常见的，吃起来美味又下饭，在我家经常做来吃或者招待客人，很受欢迎，这道菜也适合不爱吃饭挑食的小宝宝们，小西家3岁萌宝特别爱吃，如果喜欢吃虾的朋友不妨试一下这个做法哦！
我是小西，一个专门研究美食的90后湛江妹子，喜欢美食的小伙伴可以关注小西哦，不定时更新好吃的美食哦！
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