1. 品牌所指
重慶五斗米飲食文化有限公司成立於2001年，是一家集全國餐飲連鎖、調味品生產、稻田鴨養殖與加工為一體的大型產業化民營企業。在全國首創“零風險”投資模式，真正消除加盟商的後顧之憂，現擁有“五斗米大飯店”、“順水魚館”、“塔爾肥牛”、“鴨棚子老鴨湯”等多個知名餐飲品牌，連鎖店300餘家，員工2100人，遍佈全國18個省、市、自治區。從此可以看到五斗米這個品牌規模很大，知名度也較高。但是五斗米品牌所指的是什麼，從市場反饋和調查的結果來看，非常的模糊，它代表中餐還是什麼？如果是中餐，是什麼樣的中餐呢，高檔中餐，中檔中餐，商務中餐，還是休閒中餐？品牌沒有代表，徒有知名度，意味著弱勢。
2. 品牌的戰略規劃
五斗米擁有較高的知名度，但在品牌認知中，也只屬於中檔水平。但是五斗米集團仍然推出了“五斗米大飯店”、“順水魚館”、“塔爾肥牛”、“鴨棚子老鴨湯”等七個子品牌。但是這些子品牌中沒有一個成為品類中的領導者。在品牌戰略中明顯屬於灌木叢的品牌發展戰略。火鍋品類中以秦媽、家福等，肥牛中有魯西肥牛，中餐也面臨著象小八仙，舌尖記憶、順風123等對手，依我看來，這樣的品牌戰略很難成功。即公司缺少一個強力的品牌，所有子品牌都是一個佔位者。在沒有強勢主導品牌下的推行多品類多品牌的做法，無疑更加弱化五斗米品牌的勢能。
3. 順水魚的標記
順水魚是它的相對出名的子品牌，它的log標記就是兩條相擁在一起的魚。其實，一看就是明顯類似我們中國道家的太極圖上的兩個魚。這實在是一個沒有任何營銷意義的傳播標記。這個標記更多代表中國傳統文化的起源_太極陰陽相生相剋的哲理，和我們的魚沒有半點關係。幸虧消費者並沒有弄清楚此圖的意義，不然，他們進來吃魚的時候可能以為走進了道教的殿堂。
4. 品牌總監和互聯網思維
品牌總監主要做什麼呢？這個並不是我在此要回答的問題。不過，高管很在意用互聯網思維來打造品牌，這本身沒有什麼錯。在工業時代，要建立一個品牌通常需要數十年的時間。數字時代的到來加速了這個過程。如今，一個新品牌可以在很短的時間內獲得成功。互聯網時代，市場營銷的三大基石（媒體、渠道、用戶）全都發生了變化，是否意味著品牌戰略定位不再需要？我給出的回答是：幾千年前的人性和現在的沒有什麼差別。
順便我也回答了品牌總監最重要的職責：就是確定品牌戰略定位，這個任務佔據了品牌建設中百分九十的份量,百分之十是執行，我不清楚他是否明白了這一點。
5. 何去何從
當前子品牌中，除了順水業績好一些，其它子品牌日漸式微。這個其實不用財報也可以知道。對品牌分析，可以從消費者認知和接受度上就能窺見一斑。
五斗米現在要做的最重要的並不是內部中大張旗鼓的擴張或是管理優化。它現在最重要的事應該是重新定位，它得告訴消費者它是那個品類中的領導者，並告訴消費者這才是他們選擇五斗米進餐的原因。
