1. 品牌所指
重庆五斗米饮食文化有限公司成立于2001年，是一家集全国餐饮连锁、调味品生产、稻田鸭养殖与加工为一体的大型产业化民营企业。在全国首创“零风险”投资模式，真正消除加盟商的后顾之忧，现拥有“五斗米大饭店”、“顺水鱼馆”、“塔尔肥牛”、“鸭棚子老鸭汤”等多个知名餐饮品牌，连锁店300余家，员工2100人，遍布全国18个省、市、自治区。从此可以看到五斗米这个品牌规模很大，知名度也较高。但是五斗米品牌所指的是什么，从市场反馈和调查的结果来看，非常的模糊，它代表中餐还是什么？如果是中餐，是什么样的中餐呢，高档中餐，中档中餐，商务中餐，还是休闲中餐？品牌没有代表，徒有知名度，意味着弱势。
2. 品牌的战略规划
五斗米拥有较高的知名度，但在品牌认知中，也只属于中档水平。但是五斗米集团仍然推出了“五斗米大饭店”、“顺水鱼馆”、“塔尔肥牛”、“鸭棚子老鸭汤”等七个子品牌。但是这些子品牌中没有一个成为品类中的领导者。在品牌战略中明显属于灌木丛的品牌发展战略。火锅品类中以秦妈、家福等，肥牛中有鲁西肥牛，中餐也面临着象小八仙，舌尖记忆、顺风123等对手，依我看来，这样的品牌战略很难成功。即公司缺少一个强力的品牌，所有子品牌都是一个占位者。在没有强势主导品牌下的推行多品类多品牌的做法，无疑更加弱化五斗米品牌的势能。
3. 顺水鱼的标记
顺水鱼是它的相对出名的子品牌，它的log标记就是两条相拥在一起的鱼。其实，一看就是明显类似我们中国道家的太极图上的两个鱼。这实在是一个没有任何营销意义的传播标记。这个标记更多代表中国传统文化的起源_太极阴阳相生相克的哲理，和我们的鱼没有半点关系。幸亏消费者并没有弄清楚此图的意义，不然，他们进来吃鱼的时候可能以为走进了道教的殿堂。
4. 品牌总监和互联网思维
品牌总监主要做什么呢？这个并不是我在此要回答的问题。不过，高管很在意用互联网思维来打造品牌，这本身没有什么错。在工业时代，要建立一个品牌通常需要数十年的时间。数字时代的到来加速了这个过程。如今，一个新品牌可以在很短的时间内获得成功。互联网时代，市场营销的三大基石（媒体、渠道、用户）全都发生了变化，是否意味着品牌战略定位不再需要？我给出的回答是：几千年前的人性和现在的没有什么差别。
顺便我也回答了品牌总监最重要的职责：就是确定品牌战略定位，这个任务占据了品牌建设中百分九十的份量,百分之十是执行，我不清楚他是否明白了这一点。
5. 何去何从
当前子品牌中，除了顺水业绩好一些，其它子品牌日渐式微。这个其实不用财报也可以知道。对品牌分析，可以从消费者认知和接受度上就能窥见一斑。
五斗米现在要做的最重要的并不是内部中大张旗鼓的扩张或是管理优化。它现在最重要的事应该是重新定位，它得告诉消费者它是那个品类中的领导者，并告诉消费者这才是他们选择五斗米进餐的原因。
