「信誓蛋蛋」法國甜點推薦-馬卡龍

馬卡龍是法國甜點的著名代表之一,以酥脆的外殼和甜蜜的口感而成為法國甜品界的明星。很多來法國旅遊的人都要嚐嚐傳說中的馬卡龍或是帶一些回去作為禮物送給親朋好友。

那麼這麼好吃的嗎卡龍到底是怎麼做出來的呢?信誓蛋蛋們最近來到法國最著名的高級烹飪學校-藍帶(Le cordon bleu )一起來探索這款美味的甜點。歡迎關注我們看更多完整視頻哦。

「信誓蛋蛋」法國甜點推薦-馬卡龍

學校是長這個樣子的

「信誓蛋蛋」法國甜點推薦-馬卡龍

這個是非常厲害的甜點師傅,在給我們解釋做馬卡龍的流程

「信誓蛋蛋」法國甜點推薦-馬卡龍

調好蛋奶糊以後開始做馬卡龍的酥脆外殼

「信誓蛋蛋」法國甜點推薦-馬卡龍

圓圓的好可愛的外殼

「信誓蛋蛋」法國甜點推薦-馬卡龍

老師手把手的教鐵蛋怎麼做外殼

「信誓蛋蛋」法國甜點推薦-馬卡龍

之後就可以進烤箱烤了,口水都要流出來了

「信誓蛋蛋」法國甜點推薦-馬卡龍

哇哇哇,出爐了,香噴噴的

「信誓蛋蛋」法國甜點推薦-馬卡龍

把兩個酥殼中間夾上夾心,馬卡龍就完成了,可以開吃了。配上咖啡或者茶一起吃,棒極了!


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