吃喝玩樂,相信這是每個人都喜歡的做的事,其中,比如近年來崛起的旅遊業,就是吃喝玩樂的載體,當然這也是大家生活水平提高的展現,畢竟沒有金錢的支撐,想出門玩一趟也不容易,而且也不是每個人都能接受窮遊的,比如我,沒錢的話寧願多在家裡也不去接受誘惑。
出門旅遊肯定離不開玩,但其中,卻也有越來越多的這樣一群人,是為了吃去旅遊,我們通常也稱這群人為“吃貨”,如今中國吃貨也是越來越多。他們這群人會為了吃火鍋去到成都重慶,會為了吃小龍蝦去到長沙,為了吃周黑鴨而去武漢,為了吃茶點去到廣州香港,也讓我們不得不佩歐服美食的誘惑力真強。
而其中,為了繼續擴大美食的影響力,聯合國教科文組織,會評選一些真正有底蘊的美食城市,作為世界美食之都,讓更多美食愛好者瞭解這座城市,懂得這座城市的美。
在去年之前,我國曾經選入的美食之都一共有3座,分別是成都、承德和澳門,它們也分別代表不同風格的中國美食,但在去年,我國又有一座城市,被選入了美食之都的名單,這座城市就是揚州。
揚州雙美:美食名揚天下,美景不輸蘇杭
揚州位於江蘇,是我國長三角中心城市之一,揚州的歷史悠久,在公園前400多年就建了巨城,如今也有2500多年的歷史,曾經的揚州也曾十分發達,尤其在唐朝時,因為京杭大運河,揚州成為全國數一數二的工商業城市,甚至比當時的國都長安、洛陽的經濟更為發強,所以也有揚一益二的說法,而到了今天,揚州雖然沒有矚目,但經濟卻並不差,依舊是長三角耀眼的城市。
很多人可能對揚州入選美食之都,有些不解,而我就一一來解釋。揚州的代表菜系就是淮揚菜,從春秋戰國時期就開始出現,而後成為我國四大菜系之一,在隋唐之後的興盛時期,淮揚菜更是作為皇帝宴出現,有著“東南第一佳味,天下之至美”的稱號,其中淮揚菜的代表不說別的,揚州炒飯相信大家都吃過吧,除此之外,如還有如獅子頭、水晶豬蹄、油港龍蝦,大湯包等等,都是典型的揚州菜。
而在傳統的淮陽宴席中,根據典故也出現的紅樓宴、乾隆宴、三頭宴、滿漢宴等等,也被大家口口相傳,甚至新中國的開國宴選的就是淮揚菜,食在揚州也不是吹噓的。所以揚州獲得美食之都的稱號,也是實至名歸。
除了吃的之外,揚州的美,也是不容忽視的,揚州不僅有古城,還有如揚州瘦西湖、中國大運河等等,而且,每逢三月的時候,揚州還特別美,李白曾稱:故人西辭黃鶴樓,煙花三月下揚州,三月的揚州不僅天氣好,還遍地開滿鮮花,如瓊花、鬱金香的,這可謂是滿員春色遮不住,完全不比天堂稱呼的蘇杭差。
雙喜臨門:美食之都揭牌,又獲得1878億投資
在前天的18號,是揚州美食之都揭牌的日子,也讓揚州能打出美食之都的稱號,除了這一喜事外,在當天,還是揚州“煙花三月國際經貿旅遊節”,在這一天揚州宣佈了,今年將有178個項目落戶揚州,其中包括科技、製造業、現代服務業等,這些項目的總投資高達1878億,是揚州創歷史的投資,將為揚州帶來更多發展機會,將吸引更多人才來到揚州,同時解決了當地人的就業問題等等,無疑就是雙喜臨門之舉。
而因為一大波福利來臨,揚州也舉辦了為期一個月的大型美食節,從4月18到5月18日,讓揚州最好的時節加上最好的美食接待更多的遊客,讓大家真的是有得玩有得吃有得看,就是這樣的揚州,你想去看一眼嗎?