福鼎:老樹白茶開採節舉辦,帶你認識只在清明前後採摘的老樹白茶


福鼎:老樹白茶開採節舉辦,帶你認識只在清明前後採摘的老樹白茶

4月5日,一場主題為“春天的收穫,歲月的味道”2020品品香老樹白茶開採節,在福鼎管陽品品香河山有機茶園基地裡舉行,國家級技能大師工作室、福鼎白茶非遺傳承人林振傳通過直播鏡頭,向觀眾們介紹老樹白茶園。

國家級技能大師工作室、福鼎白茶非遺傳承人 林振傳:“老樹白茶,不能過度採摘,一年最多采四次,這片今天開採,我們採到四月底,採四次,要給它休養生息,我們不求數量,只求質量。”

直播現場的老樹白茶園,位於管陽河山,園中茶樹為1969年上山下鄉時知青所種,後由於茶園荒廢,茶樹處於自然生長狀態,這裡的茶樹真正有了“樹”的身姿,如今最高的茶樹已達6米。

國家級技能大師工作室、福鼎白茶非遺傳承人 林振傳:“這個茶園種植從1969年一直到1976年,一共種了577畝,應該是面積比較大的一片老樹茶園,我們2005年過來改造的時候,我發現這個茶園的茶樹長得很大,在這山坳裡面,我就留了一大片,當時全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長駱少君跟我說,一定要留一片下來,把這個傳統的品種,福鼎菜茶、福鼎大白茶這些老的品種延續下來。”

老樹茶產量極少,由於老樹白茶樹高根深,可以吸引土壤中豐富的物質,它在整個生長過程中,生長週期特別長,生長期落後於臺地茶,每年基本都要到清明時才能開採,同時老樹產量有限,一年只能採摘四次,較高的老樹還需要工人登梯採摘,需要耗費大量人力,但產出的茶葉品質出眾、稀缺珍貴,一直深受市場熱捧。

福建品品香茶業總經理 邵克平:“一天一個人最多隻能採三斤,它的量非常的稀少,而且樹那麼高,不好採,要用梯子,兩個人,一個在下面扶著,一個爬到梯子上面採。”

本次開採節採用全程直播互動的模式,也可以說是疫情下今年茶行業的“新流行”。作為行業龍頭,品品香是業內較早探索“線上直播”企業,眼下更多的品牌茶企也意識到,網絡直播不能只停留於銷售茶葉,應該更多著眼於茶產業的未來發展,隨著互聯網+雲時代的到來,大家的消費習慣都在改變,白茶行業銷售模式將迎來轉型。


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