西點海
大家好，我是食錄跡，很高興可以回答分享這個問題！
黑糖瑪奇朵這個名字聽起來非常浪漫、也很詩意，猛的一看不知道它是有什麼製作處來的咖啡，下面我來講講我知道的黑糖瑪奇朵和它的味道如何。
黑糖瑪奇朵的成分其實很簡單，由黑糖、奶沫、濃縮咖啡和水組成，其實跟其他咖啡的成分組成差不多；精髓就在於黑糖和富含奶沫。
所以因為它含黑糖和奶沫，所以咖啡整體感覺非常香甜，甜甜的焦糖味道，濃濃的牛奶味道，讓它的口感不像在喝苦苦的咖啡，更像是在喝一個非常好喝的甜品。
所以這款咖啡味道很複合，大多女孩子比較偏愛，我喝過幾個連鎖咖啡店的黑糖瑪奇朵，有的也叫焦糖瑪奇朵，我覺得瑞幸咖啡和星巴克的味道相對好喝一些，Costa和太平洋的不太推薦。
感興趣的朋友可以去嘗試看看，如果你喜歡偏甜的咖啡，鍾愛奶香濃郁，這款咖啡口感還是很適合的。
食錄跡
黑糖瑪奇朵是什麼咖啡，這個問題我來回答一下。瑪奇朵在意大利文的是“印記，烙印”的意思，顧名思義，它的名字象徵著甜蜜的印記。瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種，是牛奶和香草糖漿混合後再加入奶沫，然後再倒入咖啡，然後在奶沫上淋上網絡狀焦糖，香草糖漿混合著鮮奶，表面加上綿綿細滑的奶泡，混合醇厚的濃縮咖啡，再加上軟滑的焦糖，香甜醇厚的焦糖瑪奇朵便成為咖啡愛好者品嚐特濃咖啡的最好選擇。
具體制作方法：
1、鮮奶加熱至65度左右。
2、將適量熱牛奶的倒入奶泡壺中抽打奶泡。3、取適量的法式香草糖漿約0.5盎司，喜愛甜食的可以多加一些。
4、將糖姜加入濃縮咖啡中。將熱牛奶倒入馬克杯。
5、熱牛奶倒至8分滿，加入奶泡，使奶泡覆蓋整杯咖啡。覆蓋上一層綿密雪白的奶泡。6、在奶泡上已澆上糖漿，來回畫網格狀，
7、視人口味喜好酌量增減焦糖醬，最後在瑪奇朵中加入香草糖漿淋上焦糖醬即可。
好了，我的回答就是這樣，希望可以幫到你，我是愛美食愛健康的清風姐姐，祝你生活愉快。
清風巧廚
哈嘍大家好我是愛做美食點心的雪哥，瑪奇朵是一種咖啡泡法
原文意指蓋上薄薄熱奶泡的espresso,以保持咖啡溫度.
後兩種咖啡未加大量牛奶,咖啡味道較濃,適合口味重者.
在瑪奇朵上灑上焦糖就成了焦糖瑪奇朵：
Macchiato再那義大利文的意思便是[烙印]
焦糖瑪琪朵是加了焦糖的Macchiato，代表“甜蜜的印記”
這是轉自奇摩知識囉~~~:D
焦糖→ 焦糖就是用一般的糖(砂糖)做的 糖愈熱就會焦糖化產生特殊的風味 所以顧名思義就是燒
焦的糖
黑糖→ 黑糖是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖 雖然賣相不好看，雜質較多，但營養成分保留較好
