一物三吃之“第三吃”——居然是臘肉漢堡。而且它還有個特別可愛的名字——臘寶寶。這個中西結合的做法是個什麼操作?作為李子峰所呈現的最後一道菜的“殺手鐧”,大家都紛紛感到好奇,這道菜到底有多特別?
劉宇寧為了吃這塊漢堡,“劈叉”的姿勢都用上了,看來這美味真的是令人上頭,李子峰也直接獲得了來自劉宇寧的“寧式誇讚”。
臘肉是一種可以保存很久的食材,鮮廚裡姐姐品鮮團的成員也覺得臘肉“像極了愛情”,畢竟臘肉風乾之後可以保存很久,即便時間流逝,味道卻也越加香濃。
臘肉漢堡準備食材:牛肉、臘肉、麵包、泡菜、芝士、黃油、生菜
步驟1:以牛肉和臘肉比例為3:1攪拌成泥。
步驟2:煎麵包,將麵包的切面塗上黃油,煎到微微焦黃即可。
步驟3:煎牛肉餅,首先鍋裡放一些油,然後將牛肉餅放進去,煎到兩面微微發焦即可。
步驟4:放入芝士片,等待芝士變軟,撈起並放到漢堡上面。然後在芝士上面放點韓國泡菜、生菜、番茄,最後把煎好的麵包片蓋上去即可。
李子峰憑藉臘肉的“一物三吃”拿下了場次高分,也算是對他下廚精神的一種激勵。
下廚是你付出就會有回報的一件事情。享受更好的下廚體驗,盡在萊德斯廚具~