筆者寫文章的三分鐘前還不知道有這種事情發生，甚至在查找資料的時候都看成了酸梅湯【看著手中的酸梅湯突然背脊發涼。】接下來請看最新報道：
據瞭解，10月5日早上，該家庭成員親屬共12人參加了聚餐，家裡長輩9人全部食用了“酸湯子”，3個年輕人因不喜歡這種口味沒有食用。當天中午，9位食用了“酸湯子”的長輩陸續出現身體不適，並送往醫院治療搶救。
10月10日，經搶救無效造成7人陸續死亡。12日，中毒事件死亡人數升至8人。19日，最後一名傷者離世。
據瞭解，“酸湯子”是用玉米水磨發酵後做成的一種粗麵條。經當地警方調查得知，該“酸湯子”食材為該家庭成員自制，且在冰箱中冷凍近一年時間 ，在此次聚餐食用之前，因為冰箱裡無處存放，被放置在了家中陰涼處。 ”
【以上內容摘自齊魯晚報】
這則新聞最重要的便是逝去了9條鮮活的生命，願逝者安息，警醒生者。其次就是筆者在查資料的時候發現知乎上很多東北的朋友還不知道酸湯子這個“美食【？】”
其實我覺得很多東北的朋友90後00後甚至說85後都很少或者沒吃過，但是筆者家裡老一輩人會做【由於秉承著遠離危險食物的原則，做法不予以展示】，所以筆者吃過，味道是那種麵條發酸玉米發酸的綜合味道，由於需要發酵到粘稠因而連帶著湯都是酸的，【味道專門寫給好奇寶寶看的，就別拿命去試了。】它也沒有某度百科配圖的那麼好看，去掉美顏濾鏡它大概是這個樣子。
著實是長得不好看，味道也很古怪，但我猜老一輩人喜歡的原因大概是好做，放的久，所以才會……釀成了今天這樣的悲劇。也是提醒外出歸家的上班族住宿生，不要回到家就懶懶的窩在沙發上，至少要看看冰箱裡長輩捨不得吃而囤積的食材有沒有變質過期。說不定這麼一個扔的決定就會變相的挽救了全家人。
然而事件已經發生了，筆者在這裡只能希望”逝者安息，生者平安順遂。“
