说到喝酒在中国已经有了几千年的文化了。我们在逢年过节庆祝的时候要喝酒和亲朋好友相聚的时候也要喝酒。喝酒不仅仅是因为味道，更是因为喝酒可以抒发我们心中的情感。中国的酒桌文化，大家也都有所耳闻吧。无论是谈公事还是交朋友，在酒桌上绝对是事半功倍啊。
既然是喝酒，那就肯定不能少了下酒菜。一道好的下酒菜绝对可以让喝酒成为一种享受。下酒菜的种类有很多，而且每个地区的人喜欢的下酒菜也都不一样。因为每个地方的饮食习惯都是不同的。今天小编就给大家介绍5道下酒菜。
中国最经典的5道下酒菜，吃过2种会喝酒，全吃过的是“老酒鬼”
第一道：猪头肉
猪头肉在下酒菜里面绝对可以排在前三名。有句话说得好：“猪头肉，配烧酒，老丈人扭着走”。在古代，如果是女婿请老丈人喝酒，那么猪头肉是一定不能少的。即使是老丈人不喜欢你，一顿猪头肉配烧酒喝下来，老丈人对你态度都会有所改变。如果有结了婚的小伙伴，可以一定要学会这一招啊。那些没有结婚的朋友也可以先学习一下，以后一定有用得到的时候。
第二道：炒田螺
炒田螺在夏天的烧烤店里是一道必备的海鲜小炒。很多人去吃烧烤的时候一定会点这样一道菜来下酒。一边吃田螺，一边喝酒，绝对是非常幸福的事情。相信大家在夏天和朋友聚餐的时候也一定会点炒田螺吧。尤其是辣炒田螺更是下酒的好东西。
第三道：酱牛肉
酱牛肉绝对是非常适合喝酒的。酱牛肉不仅是现在被我们喜欢，在古代的很多英雄豪杰也都喜欢吃酱牛肉。现代人只要是喝酒的时候都会点一盘酱牛肉，一口美酒搭配上厚实的牛肉，绝对会给你喝酒的过程增添不少乐趣。
第四道：花生米
相信说到下酒菜，大家第一个想到的就是炸花生米了吧。这道菜无论是在饭店还是在家里面经常吃到，因为炸花生米非常好做，只需要把花生米放入油锅炸熟即可。花生米吃起来脆脆的还特别香，绝对是老酒鬼的最爱。即使不喜欢的喝酒的朋友也喜欢吃花生米。
第五道：素拍黄瓜
素拍黄瓜绝对是一道经典的下酒菜，地位几乎和花生米一样。只要是喜欢喝酒的人，就不可能不喜欢吃素拍黄瓜。素拍黄瓜清爽可口，而且还特别好做。相比酒桌上的大鱼大肉，更受老酒鬼们的喜爱。
中国最经典的5道下酒菜，吃过2种会喝酒，全吃过的是“老酒鬼”。如果大家觉得小编的文章对你有帮助的话，可以给小编点点赞或者分享一下，你们的支持就是我创作的动力，谢谢大家。
