在四川，樂山絕對是寶藏級的城市，真的值得去10086+遍！
論美食，甜皮鴨、豆腐腦、缽缽雞、油炸串串、蹺腳牛肉…擺個三天三夜都擺不完，就連《舌尖上的中國》1、2、3季都翻牌了樂山。
論避暑，這裡有四川頂級避暑王者——峨眉山。20多度的清涼山泉水，讓你連空調錢都省了。
論方言，樂山但怕是唯一一個需要自帶“翻譯”，才能聽懂他們講話的城市。
這個夏天，讓我們重新來認識這個全四川最好吃、最好耍、最有趣、最能打的城市——樂山！
1
論吃！樂山排第二，沒人敢排第一！
成都向南145公里，便是一座以美味著稱的城市——樂山。就像自貢以鹽幫菜聞名，內江靠一碗牛肉麵席捲四川，而樂山以其多元化的小吃，俘獲四川以至更多城市好吃嘴兒的胃。
如果單是想一個週末就吃遍、吃透樂山，那你還是太年輕。
除了囊括樂山所有美食的主城區，還有周邊的蘇稽、犍為、夾江.....各區域的美食匯聚在一起，才構建了四川第一的美食之都。
豆腐腦
喚醒樂山人早晨的美食有很多，豆腐腦便是其中破有分量的小吃，以湯汁勾芡的湯頭為底，面上撒上現蒸的牛肉和爽脆的撒子。
豆腐鮮嫩滷汁肥，這是樂山豆腐腦最大的魅力。細嫩如腦的豆腐腦，和牛肉、撒子一起食用，口口都是peng香的滋味。
#推薦店鋪
九九豆腐腦 地址：人民南路109號
豆豆豆腐腦 地址:青果山街176號
雷老五豆腐腦 地址：新市街46號
燒麥
圖：天天想吃肉
地道的樂山人早飯當然少不了燒麥，而傳統早點店海匯源是本地人最愛的一家店，燒麥都是現蒸的，所以一直都是熱氣騰騰的。
圖：天天想吃肉
燒麥口味比較多，可以自己選擇，真正的做到了皮薄餡兒多，一口咬下去滿嘴都是湯汁和肉汁，真的太過癮了。
#推薦店鋪
海匯源老燒麥店 地址：東大街120號
寶花園百年老字號燒麥 地址：東大街140號
缽缽雞
缽缽雞是樂山傳統小吃，也是很多外地人到樂山第一站打卡的美食。提前將菜品處理工整放在保鮮櫃中，食客想吃啥子就拿啥子。
味道有兩種：藤椒和麻辣，只需將籤籤泡在紅油中就能吃了，紅油香味和芝麻香味竄入肉和蔬菜裡，簡直一絕。特別是響皮是必須吃的，勁頭十足。
#推薦店鋪
黃雞肉缽缽雞 地址：東大街106號1層
紀老四缽缽雞 地址：柏楊東路123號
葉婆婆缽缽雞 地址：東大街37號
蹺腳牛肉
想吃正宗的翹腳牛肉，我勸你驅車往樂山走一遭。牛肉要分部位來煮，才能將每個部位牛肉的鮮氣發揮到最高點，就連湯汁都鮮得很。
對於嗜辣的四川人來說，幹辣椒麵會將翹腳牛肉再提升一個檔次，辣椒麵的香與辣和牛肉的鮮碰撞，是米飯的絕佳殺手。
#推薦店鋪
馮四孃翹腳牛肉 地址：樂山市嘉興路289號
小楊蹺腳牛肉 地址：樂山市蘇稽鎮簸箕街68-70號
甜皮鴨
甜皮鴨已經是樂山響噹噹的招牌了，油炸過後的鴨子，勾芡上糖汁，在鴨皮表層形成薄薄的糖衣。
和油燙鴨比起來，甜皮鴨不會那麼油膩，反而將甜味分散在每一寸鴨肉上，吃起來超級香。
#推薦店鋪
紀六孃甜皮鴨 地址：致江路69-71號
趙鴨子 地址：新村街169號
油炸串串
樂山最早的油炸串串是長藥油炸，基本是本地人都吃過的哈，性價比超高。
每天現穿的串串經過滷油的洗禮 ，表皮變得微焦，蘸點辣椒麵，從舌尖到喉嚨都是油炸串串的酥香氣。
#推薦店鋪
老三油炸 地址：長青路武警支隊斜對面(吉祥木業旁)
犍為薄餅
犍為招牌小吃，餅皮很薄，裡面裹滿了蘿蔔絲、黃豆和砂糖，蘸點醬料，將薄餅的酸甜感釋放到極致。
#推薦店鋪
桐子林許四孃薄餅豆腐乾 地址：犍為縣南池街104號
黃小花咔絲豆腐乾 地址：樂山港鹽關街14號
咔餅&咔咔
圖：amandy秋
在樂山，萬物皆可卡。白麵餅子烤的表皮微微酥脆，再卡上牛肉，一大口咬下去，牛肉混著麵餅的香味，只有那麼滿足了。
咔咔則剛好和咔餅相反，溼潤的豆泡塞上麻辣大頭菜，澆上湯汁後，獨特的甜辣口，吃起來很清爽。
#推薦店鋪
四孃咔餅 地址：蘇稽鎮對河場街260號
四方豆腐乾 地址：人民南路61號
涼糕
圖：Rainee志在吃喝走四方
樂山人不僅愛麻辣，也愛甜。除了甜皮鴨之外，能夠以甜味出道的選手就是涼糕了。
圖：Rainee志在吃喝走四方
選用樂山大米研磨而成的米漿，加入本地土紅糖，涼糕本身的清涼搭配紅糖的甘甜，吃完之後還要用舌頭把碗邊的紅糖舔乾淨，才算過癮。
#推薦店鋪
徐涼糕 地址：蘇稽對河場街158號
蛋烘糕
蛋烘糕以攤攤形式出現，也以攤攤形式走紅，最讓人提的起名號的自然是高師傅，口味多種而且可以雙拼，最貴就5塊錢。
雞蛋和麵粉在小平底鍋內慢慢揮發水分，邊角微微成焦黃色，懟上各種調料，入口時表皮酥脆，內裡溼潤綿軟。
#推薦店鋪
高師傅蛋烘糕 地址：府街4號（近高北門財富廣場）
三鮮冰粉
第一次在樂山吃到三鮮冰粉，就被驚豔到了，配料不算豐富哈，但是口味真的秒殺一切冰粉。
檸檬是整完冰粉的點睛之筆，果味的清甜滲透入手搓冰粉裡，越吃越清爽。
#推薦店鋪
串妹兒花式冰粉 地址：嘉祥路10號
三道味三鮮冰粉·豆腐腦·缽缽雞 地址：鼓樓街21號
九妹鳳爪
樂山老字號，每次去必定是擠堆堆。泡椒鳳爪酸辣開胃，有了它夏天還有啥子沒胃口之說哦。
#推薦店鋪
九妹鳳爪 地址：鼓樓街30號
峨眉雪
當然以上所有的美食，都逃不開樂山標配飲料峨眉雪，荔枝味的氣泡水就是解辣神器，在樂山它的地位就像維怡在成都人心中的地位。
當然樂山的美食是永遠都挖掘不完的，畢竟一年到頭這個城市，都是我朋友圈的首選出行地。
2
論避暑，沒得一個地方比的過峨眉山！
提到峨眉山，大家知道這裡有金頂日出、這裡能夠看猴子，但是卻很少有人曉得這裡還是一個絕佳的避暑、耍水寶地。
這裡植被豐富，所見之處都是青蔥翠林，不僅空氣清新， 夏天也是清涼的板。
半山腰的清音閣更是一個小眾的耍水聖地，水質超級清澈，一眼就能望到底，插水、耍水都很巴適哈。
而且這裡的水不是很深，旁邊也有很多樹木，所以帶小朋友來這裡玩兒，不用擔心有啥子問題。
還可以買點西瓜、桃子、汽水來這裡，溪水就是純天然的冰箱，邊玩水邊吃冰西瓜，這個夏天簡直就是透心涼。
耍完水之後，往上走便能將清音閣的美貌一覽眼底，碧綠的湖面微微蕩起漣漪，樹梢伴隨著微風吹向耳邊，燥熱的夏天瞬間便消散了。
峨眉山獨特的魅力在於，一年四季都有來這裡的理由~
3
論方言，只有樂山需要自帶翻譯！
比起其他地方的方言，樂山話真的是一個無論你去多少次樂山，依舊聽不懂他們在說啥子。
要是沒得本地朋友給你當翻譯，在這裡你全程都是懵的，不信我來給你擺一哈。
=數人數
成都話：你們有幾個人呀？
luo三話：你們有幾改人？一改？兩改？三改？
=猜拳
成都話：來來來，石頭剪刀布
luo三話：來撒，扯虛兒定勝負
=抓蜻蜓
成都話：走，我們切逮叮叮貓兒嘛
luo三話：走，我們切逮麻郎兒
=嗓門大
成都話：你娃兒打個針驚叫喚的
luo三話：打改針你都在哦斯斯的叫，沒得出息
還有
撓癢癢叫哈季古兒
腳踝叫螺絲拐
腦殼腫起的包叫鵝丁包
蚱蜢叫爪貓兒
慘你一耳屎叫慘你一辣兒
.......
樂山人還喜歡“八”念成“Be”，比如“白菜買來八百八十八塊八角八”，到了樂山朋友口中就變成了“杯菜買來杯杯杯十杯塊杯角杯”。
這就是樂山方言，一個靠聽力是無法識辨的語言。
4
論牛X，我大樂山從沒有輸過！
雖然樂山以美食而聞名，但是它真正牛X的地方在於，方方面面的實力都很強。
論名氣，這裡是世界旅遊目的地、中國特色魅力城市、中國最佳表現城市，樂山大佛、峨眉天下秀、東風堰更是世界級的旅遊名片。
論顏值，這裡一年都像是上帝打翻的調色盤。沐川竹海的翠綠、峨眉山的楓葉和冬日的雪景，還有三江和凌雲寺的夜景，簡直讓人挪不開眼。
論學術，這裡有被國務院點名的樂山理工、被列入中國最好大學的樂山師院、百年名校樂山一中、還有一流大學的人才供應地——樂山外國語學校。
論發展，這裡被譽為是四川經濟副中心的種子選手、打造自己的高新區，助力搶佔西南大數據戰略高地、以後更加成為“中國的綠色硅谷”！
論交通，這裡更是全面大爆發。不僅要打造通用機場，還有西成高鐵、成貴鐵路、雅眉樂自城際鐵路加以輔佐，走哪兒都方便！
這裡是樂山，一座以美食聞名的城市
這裡是樂山，一座不僅僅只有美食的城市
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