是一種生育期較短的、喜冷涼、耐寒、怕澇的植物。為了使土地資源得到充分的利用，同時還能提高種植戶的經濟收益，就出現了孜然的套種技術。那麼孜然可以和哪些作物進行套種呢？孜然別稱枯茗、孜然芹、馬芹子等，為傘形科孜然芹屬植物孜然芹的果實，我國新疆、臺灣有栽培，入藥具有散寒止痛、理氣調中的功效，對脘腹冷痛、消化不良、寒疝墜痛、月經不調等症有治療作用，那麼它的主要功效和作用是什麼？
孜然套種技術
1、孜然套種玉米
孜然套種玉米屬於夏秋作物的搭配種植，那麼我們首先是要了解孜然對種植地的要求，然後再綜合玉米生長的需求，合理的進行種植地的整改。然後利用孜然和玉米之間的相互協調，合理的進行播種。由於玉米它的生長速度較快，而且植株也要比孜然高，所以，我們一般會先將孜然種子播種好，然後按照行間距為五十到一米的距離栽種玉米，這樣可以合理的調節田間的通透性，不會出現閉悶的現象。在種植的前期，主要是促進孜然的生長，後期再促進玉米增產。
2、孜然套種棉花
孜然種植棉花一般會選擇呢脫鹽徹底的沙質壤土，土壤的通透性一定要好，前茬作物為茴香類的或者是棉花類的都不能用於種植。棉花和孜然的套種一般分為全膜套種和膜上套種兩種方式，這兩者之間最大的區別就是播種的方式，但在種植管理上基本上就是一致的。孜然的生長速度比棉花要快，所以我們首先是要提高孜然的產量，然後等到孜然採收之後，再來促進棉花生長，這樣才能保證兩者的高產高質。
3、孜然套種蓖麻
孜然套種蓖麻是孜然最常見的一種套種方式。在進行這兩種作物種植的時候，我們最好是選擇地勢平坦的、排水好的、土質鬆軟的旱地，其次就是土壤的脫鹽性要好，並且不能在沙質土壤以及風沙地帶進行種植。我們先要進行蓖麻播種，然後再播種孜然，否則兩者之間的生長不好協調。最後也就是合理的進行澆水、施肥，以及對蓖麻進行整枝打頂。
4、孜然套種紅花
孜然套種紅花其實和孜然套種蓖麻是十分相似的。它們的種植地地形以及特性也基本相同，但在整地的時候需要往土壤中加入細沙，來提高土壤的通透性。在播種前還需要覆蓋細沙，並且進行澆水。孜然一般是在三月下旬播種，而紅花則需要在四月初才播種，千萬不要顛倒播種的時間，否則會影響它們的產量和質量。如果播種時間出錯，後期的田間管理也方便。
一、孜然的藥用價值
【性味】味辛，性溫。
【歸經】肝、腎、脾、胃經。
【功效】散寒止痛、理氣調中，主治脘腹冷痛、消化不良、寒疝墜痛、月經不調，陰虛火旺者慎服。
二、孜然的藥用功效
1、祛腥解膩：孜然氣味濃烈，搭配牛羊肉等食用可以起到去腥解膩的功效，增進食慾。
2、殺菌防腐：孜然能抑制某些微生物的生長，起到殺菌防腐的功效。
3、提神醒腦：孜然具醒腦通脈，降火平肝等功效。
4、開胃健食：孜然味道濃烈，常食能起到開胃，增進食慾的功效，適合消化不良人群多食用。
三、孜然的相關論述
1、《新疆中草藥》：祛寒除溼，理氣開胃止痛。治消化不良，胃寒腹痛。
2、《新疆藥用植物志》：理氣止痛，調中和胃，行瘀血，散風寒。治寒疝，睪丸腫痛下墜，月經不調，胃寒腹痛。
3、《臺灣藥用植物志》：健胃祛風。治腹瀉，淋病。外用治蠍蟄傷。
