中国烹饪大师张吉顺收徒仪式
2017年8月10日中国烹饪大师张吉顺收徒仪式在烟台市福山丽苑大酒店举行，中国国宝级烹饪大师王义均大师和中国鲁菜泰斗颜景祥大师出席收徒仪式。烟台市福山区政府党组成员李世家，中国饭店协会名厨委副主席、山东颜派厨艺联谊会会长颜卫星分别致辞；中国烹饪大师、北京丰泽园行政总厨安万国介绍了张吉顺大师简历；中国烹饪大师、山东省城市服务技师学院烹饪学院副院长刘雪峰分别介绍了拜师弟子情况；丽苑大酒店副总经理刘国华致欢迎辞。
中国烹饪大师张吉顺夫妇
此次张吉顺大师共吸纳张振春、柳伟、倪福喜等十二名徒弟，这些徒弟跟他学习厨艺最长的已有四十年了，最短的也有七八年时间。
这是张吉顺大师首次收徒。
烟台丽苑大酒店副总经理刘国华致欢迎辞
张吉顺
1948年出生，从事烹饪工作已有40多年，对胶东风味鲁菜有着深刻独到的理解。在继承传统的基础上进行大胆改革创新，为鲁菜文化的发扬与振兴做出了重要贡献，先后获得了鲁菜工匠、传承鲁菜功勋大师、山东省非物质文化遗产鲁菜烹饪技艺传承人等多项殊荣。
烟台市福山区政府党组成员李世家致辞
中国饭店协会名厨委副主席、山东颜派厨艺联谊会会长颜卫星致辞
中国烹饪大师、北京丰泽园行政总厨安万国介绍张吉顺大师简历
中国烹饪大师、山东省城市服务技师学院烹饪学院副院长刘雪峰介绍入门弟子
收徒仪式主持人
拜师弟子入场
弟子向张继顺夫妇行叩首礼
拜师弟子行敬茶礼
张吉顺大师夫妇与弟子
中国饭店协会名厨委副主席、山东颜派厨艺联谊会会长颜卫星先生在收徒证书上签字
中国烹饪大师、北京大董烤鸭店有限责任公司董事长、总经理董振祥先生
董振祥先生在收徒证书上签字
中国烹饪大师、北京市丰台区屈浩烹饪服务职业技能培训学校校长屈浩先生
屈浩先生在收徒证书上签字
张吉顺大师夫妇、董振祥大师、屈浩大师与拜师弟子合影
张吉顺大师宣读师门规矩并对弟子提出要求和期望
王丽华代表拜师弟子发言
弟子向师父张吉顺大师敬献拜师礼品
张吉顺大师为弟子颁发证书、佩戴纪念牌
师徒合影
张吉顺夫妇与恩师王义均大师合影
王义均大师与弟子张吉顺、董振祥、屈浩、安万国、王良、刘雪峰合影
王义均大师与弟子、再传弟子合影
王义均大师、颜景祥大师与颜卫星先生、颜卫国先生合影
王义均大师、颜景祥大师与颜卫星、颜卫国、张振春、刘雪峰合影
王义均大师、颜景祥大师与参加活动的颜派弟子、再传弟子合影
收徒仪式结束，还举行了丽苑大酒店成为烟台市福山区戏剧家协会会员单位的揭牌仪式和“张振春鲁菜名师工作室”揭牌仪式。
烟台丽苑大酒店董事长刘锡萍女士为丽苑大酒店成为烟台市福山区戏剧家协会会员单位揭牌
原烟台市文广新局副局长牟振涛、丽苑大酒店总经理张振春为“张振春鲁菜名师工作室”揭牌
收徒现场
图文/老聂
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