新疆不但是各民族聚居的地方，因为五六十年代大批的内地青年支边来到新疆，所以新疆也是各省份人聚居的地方，走在街上可以听见各地口音，大家互相包容、团结。来过新疆的人都能感觉到新疆人不排外，对人热情好客。乌鲁木齐也因此有各省的菜系和特色小吃，内地的朋友在这不怕吃不到家乡饭。最近发现了这家陕西特色-抿节面。
很有特色的一家小店，而且算是养生面，因为都是粗粮，有玉米面、豌豆面、荞麦面、高粱面、莜面，都是小碗装，不限量。进店坐下就端来一托盘小菜调料，有十五种，还有一碗哨子趟，都不限量，一人25元，也不贵。
是不是很诱人啊������不管哪个省份的朋友来新疆，都会吃上你的家乡饭，都会喜欢上新疆������
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