端午假期豬價再次連續小幅上漲4天，並且逐步向35元/公斤關口邁進，東北及華北地區豬價整體漲勢十分迅猛，北方豬價最近三天以來再次持續領漲帶動了全國均價屢創階段性新高。
端午節過後北方地區豬價漲幅十分明顯，主要原因還是前期豬價大幅下跌過程中養殖端把未達到標準體重的豬源嚴重超前清出，導致目前適重豬源供應異常緊張促使豬價了持續回升局面的形成，另外，近期大範圍降雨及極端天氣導致屠宰企業生豬收購不順暢，為了保量被迫加價採購。
萬變不離其宗，目前市場缺豬明顯，生豬存欄仍處低位。
而且，當前部分區域疫情影響下消費者多以消費鮮豬肉為主，加劇了市場優質豬源供給短缺局面，如此一來，養殖端整體出欄積極性不高，但是屠宰企業對於高漲的豬也是很不喜歡。預計短期內生豬市場處於激烈的供需博弈之中，各地豬價高位震盪盤整為主，部分低價區不排除有進一步補漲可能。
不過，目前是夏季的高溫高溼，生豬管理及飼養難度較大，建議手裡有可出欄豬源的養豬人抓住此波豬價上漲的機會擇機出欄，不要過度的賭市。
受疫情影響，當前不少地區消費者多以新鮮豬肉為主，這進一步加劇了市場豬源供應的壓力，但因適重豬源存欄較低，以及看漲後市，養殖戶紛紛選擇壓欄惜售，但要注意的是，屠宰企業可以選擇短期提價收豬緩解供應壓力，但長期高價收豬也不現實，豬價在上漲一段時間以後，屠宰企業勢必會有所行動，豬價也將陷入震盪。預計短期內我國生豬市場主要表現為豬價以高位震盪為主，部分低價區不排除有進一步補漲的可能！（資料來源：錢濤，搜豬網）
豬價早知道（僅供參考）
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