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在蕪湖等你的美味早餐
／美食前言
老蕪湖人的早餐是用油炸麵包和麵條做成的。不管你在哪個季節，一週總有幾天你想吃麵條，而且你一定要吃炸包子。一天的快樂始於早餐！
從87年開始，這家開業30多年的老店，只有一份來自蕪湖的鹹面，才能吸引很多食客的心。
奶奶的鹹面可以看作是老蕪湖人心中的招牌早餐。可以說，它是“一個食水者，一個煮熟的鹹菜面”。
這家小麵館開業以來，奶奶堅持每天自己做。從早上六點到下午四點營業。奶奶熟練地放上調味料，撒上蔥花和水白湯就很容易了，一氣呵成。
說到這個，你很好奇嗎？食客的獨特魅力在哪裡？繼續瞭解小編，也許會有意想不到的驚喜。
鹹菜面
雖然奶奶已經80多歲了，但煮麵條並不含糊。奶奶做的麵條很精確。一勺鹽水均勻地分佈在每個碗裡，然後用勺子舀麵條湯，倒出老鹽水。最後，長筷子拿起麵條，以恆定的速度把水抖掉，放進碗裡，最後撒上鹹菜。一碗鹹菜面就吃完了。
鹹菜
鹹菜的配料是奶奶自己做的
從市場上挑選蕪湖人最喜歡的蔬菜
醃製後撒上芝麻和辣椒粉
每晚和小火一起蒸碗
第二天早上飯後
鹹的，辣的
特別適合早上出門的朋友
掃除早晨起床的睏倦
人們常說“吃麵吃勁道”。這碗麵條，配上鹹菜，是點睛之筆！
味道是硬和軟的結合。
熱油、白油
辣油
白油
奶奶的麵條都是用清水和鹽水做的。味道分為熱油和白油，都是奶奶自己買來做的。食客可以根據自己的口味選擇。吃得又熱又不開心的人千萬不要錯過他們的辛辣油，這是你滿意的。
生煎包
奶奶家不僅有美味的麵條，還有美味的炸包子。奶奶的炸包子每天都是手工做的。小商店中，僅操作平臺就佔了大多數。揉麵團，擀麵團，揉成一個饅頭，在鍋裡煎。真好吃！
品嚐
奶奶煎的包皮很薄，裡面塞滿了大餡兒。它的底部很脆，皮很軟，肉質也很好。一口下去，肉餡破了皮就出來了。它又油又香。小編忍不住流口水！
蒂芙尼早餐
阿姨們擅長做油炸包。速度太快了，他們看不清那些小的。乍一看，它們是古老的工藝。阿姨輕輕捏一下，就做成了一個花狀的煎包。
啟動鍋並給它上油。把煎鍋包好，以免粘鍋。等它炸好。小編迫不及待地想嚐嚐新鮮的炸饅頭！
1、揉麵
2、填料
三。揉捏
四。頂罐
我聽說你想好好看看！
沒有偉大的門衛
沒有華麗的裝飾
一碗簡單的鹹面
30多年了
吃麵條的人從一個浪變成了另一個浪
唯一沒有改變的
也許這就是泡菜面的味道
還有色澤鮮豔，香味濃郁的油炸包！
食物地圖
店名：奶奶鹹面
地址：同慶樓赭山西路，鏡湖區，蕪湖市
距蕪湖梵高星空藝術館步行390m
交通：乘38路或7路公交車到供水總公司站
