繪事後素：都是葡萄，日本憑啥賣600人民幣一串？

由於從事農業品牌設計工作的緣故，筆者於上個月赴日參訪農業品牌。其中，對售價高達1萬日元一串（約合人民幣600元）的巨峰葡萄印象深刻！日本全國葡萄協會會長渡邊隆信先生全程陪同我們參觀秀果園並進行了詳盡的介紹。

據瞭解，日本葡萄協會僅有七十多家會員單位，每一家都是日本葡萄行業翹楚。除了品質控制，更重要的一點是，協會成員都需要對日本葡萄行業未來做貢獻，在技術提高、品種改良、新品種培育等方面要有建樹。

除此之外，在葡萄的生長培育過程中，管理員會對整個園區內的葡萄藤進行修剪，將其高度控制在一定範圍以內，以便統一規範種植管理。對果葉定期進行梳理，以控制每棵藤的葡萄粒數。

正因如此，才有了在日本葡萄論“串”賣的現象。一串普通的巨峰葡萄可達80元人民幣，品質更上乘的葡萄在高端特產店，如千代屋，達上千元人民幣。因為每一串葡萄的生產與甄果級別都受到了嚴格控制，加上訂單式農業，果品自然也出俏了。