他是一位真正的耕耘者。當他還是一個鄉村教師的時候，已經具有顛覆世界權威的膽識；當他名滿天下的時候，卻仍然只是專注于田疇。淡薄名利，一介農夫，播撒智慧，收穫富足。他畢生的夢想，就是讓所有人遠離飢餓。喜看稻菽千重浪，最是風流袁隆平！
有人曾經風趣地說，中國農民吃飯靠“兩平”，一是靠鄧小平的責任制，二是靠袁隆平的雜交水稻。今天中國水稻種植面積中，約有一半是採用袁隆平培育的雜交產品，每年生產的稻穀可以多養活6000多萬人。
2004年，袁隆平領導的超級雜交稻項目不斷取得重大突破，在育種方面提前一年實現了大面積畝產超過800公斤的目標，這意味著每年又可以多養活7500萬人。
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