早餐四季幾款養生粥,營養豐富

大家好,我是莜麵哥,美食天天️,分享美食是一種美德,今天給大家分享幾道養生養身粥,

早餐喝粥是我們中國人民的習慣,我是河北張家口地地道道的農民家庭出身的,小的時候媽媽經常熬小米粥喝,那時候的小米是我們自己住的農作物,沒有添加任何激素食物,純天然農作物營養豐富,我記的小的時候最喜歡吃粥上年的油皮,俗稱粥油,大多數人都不知道,其實粥油有溢氣健脾養胃功效,有很好的滋補作用。

小米

小米是我們常見的一種食品,我們家裡幾乎都喝過小米粥,在我們張家口叫穀子,穀子去了皮殼稱為小米,常喝小米粥有養胃健脾功效,一般做月子的婦女常和來調理身體也是下奶的好幫手,接下來給大家推薦幾款早餐養生粥。

早餐四季幾款養生粥,營養豐富


小米百合南瓜粥

材料:百合 20克,小米100克,南瓜100克,清水6杯

調料:冰糖少許。

做法:先煮百合,去渣取汁,然後加入小米,南瓜煮熟後即可加入冰糖,稍後便可食用。

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(小貼士):百合具有養陰、潤肺、去燥火的功效,小米性甘平具有健脾養胃之功,特別適合春季食用。

百合綠豆小米粥

材料:百合10克 綠豆1/2杯 小米1/2杯 清水6杯

調料:冰糖適量

做法:

1、百合洗淨用水浸泡,綠豆、米洗淨浸泡1小時以上

2、鍋置火上,放清水綠豆大火煮開轉小火熬煮40分鐘。

3、小米放入鍋中煮到爛熟再加入百合冰糖,待百合煮熟後即可

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(小貼士):綠豆最好提前泡,這樣可以減少煮的時間,百合呈透明白時口感最好。

大米蓮藕紅豆粥

材料:大米30克 蓮藕 1/2節 紅豆20克,清水6杯

調料:冰糖適量

做法:先煮紅豆,待紅都要開花時,將大米100克放入,煮至半熟後將切成薄片的蓮藕放入,文火稍煮至熟,冷卻後即食。

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(小貼士):、藕均有清暑熱、增津液的功效,適用於夏季服食用。

綠豆薏米粥

材料:薏米1/2杯 綠豆1/2杯 清水8杯

調料:白糖

做法:

1、薏米綠豆分別洗淨分開浸泡2小時

2、鍋置火上,放入綠豆及7杯清水,大火煮沸加入一杯清水繼續煮沸後轉至小火煮至綠豆開花再加入薏米,大火煮沸後轉小火煮1小時

3、加入白糖即可

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(小貼士):綠豆薏米搭配去火美容,是女性夏季的好選擇,好搭檔。

山藥八寶粥

材料:山藥40克 八寶米40克 大米1杯 高湯5杯

調料:鹽

做法:

1、山藥去皮洗淨切小塊,八寶米洗淨切小段,大米洗淨浸泡30分鐘

2、鍋置火上,放入清水、八寶米,大米,大火煮開後轉小火煮30分鐘

3、將山藥放入粥中煮開後熬到黏稠

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(小貼士):山藥隨用隨切,防止其氧化變紅。八寶米要多煮一會兒

桂香紅棗甜藕粥

材料:紅棗20克,蓮藕40克 圓糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯

調料:桂花醬 冰糖

做法:

1、藕去皮洗淨切小丁,糯米薏米分別洗淨浸泡1小時

2、鍋置火上放清水糯米薏米,大火煮開轉小火熬煮30分鐘

3、將藕,紅棗,放粥中,煮至酥爛時加桂花醬冰糖調味即可

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(小貼士):桂花醬太甜加時要適量,薏米再多泡一會兒口感會更好

龍眼枸杞粥

材料:龍眼5顆 枸杞10克 蓮子15粒 大米1杯 清水5杯

調料:冰糖

做法:

1、龍眼剝皮去核,枸杞洗淨,蓮子洗淨後用水浸泡2小時,大米洗淨泡30分鐘;

2、鍋置火上,放清水、蓮子,大火煮開後轉小火,煮40分鐘後再加入大米、龍眼、枸杞,小火煮30分鐘。

3、加入冰糖再煮15分鐘即可

早餐四季幾款養生粥,營養豐富


(小貼士):此粥補腎。

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