豐富校園飲食文化，崔永元在中國傳媒大學開了一家麵館，名叫“崔永元真面”。由於價格公道，味道鮮美，再加上崔永元的明星效應，這家麵館迅速走紅，成為網紅店。“崔永元真面”廣受學生歡迎，還吸引了不少外校學生排隊吃飯。
據瞭解，崔永元自己有一個餐飲團隊，自2003年開始，無論是拍攝電影傳奇還是重走長征路，這個炊事班一直跟隨保障。現在，同學們也有口福了。為豐富校園飲食文化，學校近期在北苑餐廳二樓設立“崔永元真面”檔口。經營項目以麵條為主，並由崔永元老師題寫“崔永元真面”牌匾，另擺放兩臺液晶屏幕播放崔永元老師經典紀錄片作品。據中國傳媒大學後勤保障處相關負責人介紹，“崔永元真面”檔口目前屬於試營業階段，該面館除正常經營以外也把資助在校的貧困學生等公益項目列入日常責任中。
【崔永元真面飯館】這家麵館主要是以麵條為主，從圖中不難看出，牌匾是崔永元親手寫下的，菜名寫在木板上懸掛在檔口，看起來相當誘人。一共推出了羊肉米線、羊肉面、筋頭巴腦面等13種不同的麵食，價格也是十分親民。最貴的才18元，最便宜的10元，而且肉多，量也多。這個價格在北京來說非常良心了。一個面名為“戰鬥雞”面最受歡迎，還有人專門衝著這個名字而來。有食客認為，來這裡吃麵表達了自己的一種態度。據校後勤人員表示，麵館把資助在校貧困生等項目列入責任中。
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