1 德髮長
德髮長開業於20世紀30年代，是享譽海內外的中華老字號餐館。德髮長餃子宴更是聞名於世，品種多達數百種，做法包括煎、炸、蒸、煮、烤等，而味道更是有甜、鹹、麻、辣、怪，可謂五味俱全。
2 同盛祥
同盛祥是一家有近百年曆史的老店，也是中華餐飲名店，主營牛羊肉泡饃、清真大菜以及各種知名特色小吃。
在西安有一句俗語體現了同盛祥的魅力，即“羊羹美味嘗，唯屬同盛祥”。
3 柳巷面
柳巷面原本只是一家在柳巷開店賣面的小麵館，因其麵食味道好、分量足，食客越來越多，久而久之“柳巷面”就成了一塊金字招牌。柳巷面看起來就是一碗普通的牛肉麵，可吃起來卻格外地香，讓人過口難忘、意猶未盡。
4 賈三包子館
賈三包子館是西安著名的小吃店之一。這裡做出的灌湯包子具有“皮薄如紙，餡嫩含湯，調料香濃”的特點，人稱“三絕”，被譽為“古城第一籠”。
5 定家小酥肉
定家小酥肉是西安一家很有名的餐廳。這家店的小酥肉是將牛裡脊切片，掛糊下鍋炸透，再加上高湯及各種調料慢慢蒸制而成。其香味撲鼻，油而不膩，吃時配上一份普通的白米飯，肉香和飯香融合得非常好，讓人吃得非常過癮。
6 秦豫肉夾饃
肉夾饃是很多遊客來西安遊玩時必吃的。秦豫肉夾饃是西安著名的小吃店之一，其肉夾饃饃的尺寸做得很大，外皮烤得酥酥的，肉夾得也足夠多，酥軟醇香，吃起來有滋有味。
7 老米家泡饃
老米家泡饃是西安一家人氣很旺的飯館，在當地有著極好的口碑。這裡的肉燉得很爛，不膩不柴不羶，湯也夠鮮美，滋味不是一般的好。
8 五一飯店
五一飯店被廣大的食客稱為“西安的小吃天堂”。飯店的餐檯上整整齊齊地碼著各種各樣種類繁多的小吃，幾乎囊括了陝西所有的小吃。所以遊客要想品嚐陝西的所有風味小吃，在這一家飯店就可以實現。
9 澄城手撕麵館
澄城手撕面被評為“陝西十大名面”之一。它的做法很特別，即面和好後，不用擀、不用切，只用手來撕，做出的面味道非凡，吃起來汁香味濃、口感絕佳，在陝西獨樹一幟。
10 劉記水盆大肉臘汁肉揪面片
劉記水盆大肉臘汁肉揪面片店面雖小，名氣卻不是一般的大。一大碗麵片配上幾塊讓人垂涎的臘汁肉，面片表面光潔、入口滑爽、咀嚼筋道，臘汁肉香味十足，十分誘人。
