说起榴莲相信不少读者对它褒贬不一，有的人觉得榴莲味道比臭豆腐还难闻，也有的人觉得香气馥郁。众所周知榴莲是热带著名水果之一，有着水果之王的称号。
既然号称水果之王，那么榴莲的营养价值可以说是非常高的，有着增强免疫力的功效，那么我们如何挑选到肉多又甜的榴莲呢？
妙招一：看外观与颜色。一般来说成熟的榴莲表面的颜色，黄色越深越纯正成熟度就越高，相反如果榴莲的颜色是青涩的这就表明还没有成熟。
我们都知道榴莲表面有很多尖刺，观察这些尖刺，如果尖刺粗大平缓，就说明榴莲的果肉较多成熟度高，如果尖刺又尖又细，则榴莲的果肉较少且不太成熟，这样的榴莲不建议大家购买的。
妙招二：闻榴莲的气味。榴莲在成熟后一般会有一个裂口，从这个裂口里就可以闻到味道。
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成熟的榴莲有香浓馥郁的气味，没有成熟的榴莲则有类似青草的气味，同时裂口太大或许闻到有酒精味的榴莲是千万不要购买的，因为这样的榴莲很有可能已经变质了，买到了吃下去对我们的身体会造成危害。
妙招三：摇一摇。我们在选购榴莲的时候，可以用双手将榴莲拿起轻轻的摇晃，如果感觉里面有轻微碰撞的感觉，这就说明果肉已经和果壳分离了，是成熟度较好的榴莲。
以上就是选购榴莲最常用的三个小妙招了，这三个小妙招都非常的实用，保证读者们能买到肉多又甜的榴莲。
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