世界衛生組織發表的《2019世界衛生統計年鑑》顯示，日本人的平均預期壽命是83.7歲，其中，女性為86.8歲，男性為80.5歲。
每年全球壽命統計中，日本已連續多年排在第一。
為何日本人壽命最長？與“吃”有關，做好8件事，你也能健康！
第1件：愛吃海產品
日本是一個島國，受地理環境的影響，人們愛吃海產品，如三文魚、巴沙魚、金槍魚、鰻魚等。
調查顯示，一個沖繩人每年會吃100多公斤的魚。
日本人愛吃的魚類中，富含不飽和脂肪酸，尤其是Omega-3脂肪酸，一種身體必需脂肪酸，對預防心腦血管疾病有很大幫助。
第2件：吃飯八分飽
日本人吃飯方面，堅持八分飽，不吃撐，給胃留下一定的空間，便於消化。
日本人吃飯時，都用較小的盤子，每一樣食物都不多，吃的種類多。
吃得多少，與身體健康有很大關聯。如果經常吃得很飽，就會增加胃腸道的消化負擔，還會使食物在胃裡的時間延長，不利於消化吸收，時間長了，容易誘發胃腸道疾病。
第3件：吃的種類多
日本人吃飯時，種類比較多，看到他們的便當就知道，每頓飯都很豐富，有水果、蔬菜、雜糧、魚、肉等食物，營養十分均衡。
而國人飲食結構上，比較單一，以碳水化合物攝入為主，簡單說，主食類吃得比較多，日積月累，就會使營養素攝入失衡，增加肥胖、糖尿病的發病風險。
第4件：吃飯時細嚼慢嚥
日本人吃飯講究小口吃飯、細嚼慢嚥，這樣能將食物咀嚼的更碎，還能與唾液充分混合，便於消化吸收，減輕胃部負擔。
吃飯吃得慢，咀嚼的細，能有更多時間傳遞給大腦“吃飽”的訊號，以免吃得太快，容易吃撐。
第5件：吃鹽少
在1975年，日本就開始重視國民減鹽問題，併發起了一系列減鹽活動。
比如，不喝太多味增湯，吃拉麵時不喝湯，炒菜或燉菜時最後放鹽，大大減少鹽的攝入。
世界衛生組織也提倡低鹽飲食，所以，日本人非常重視飲食上，鹽分的攝入，這樣利於控制血壓，減輕腎臟負擔。
第6件：留住食材本味
日本人更重視食材的原汁原味，他們在吃刺身、沙拉等菜餚時，會選用接近原生態的食物，如吃生魚片、或通過蒸煮等方法簡單加工，儘量保持食物的原有口感。
很多食物在烹飪時，多數會選擇蒸煮、水煮、生吃等方式，能減少營養素的流失，還能保證食物新鮮的口感。
第7件：多吃蔬果、穀物
日本的飲食也含較多的碳水化合物，但它們的主要來源是蔬菜、水果、穀物，所以，身體的吸收會比較慢，還可均衡補充維生素、礦物質、粗纖維。
日本沖繩人更健康長壽，主要是他們每天攝入9-17份水果和蔬菜，其中水果為2-4份，蔬菜為7-13份。
第8件：控制腰圍
日本人享受美食，同時也會重視自己的腰圍，主要與他們的法律規定有關。
企業必須每年對40-75歲的員工進行腰圍檢查：男性≤90釐米，女性≤85釐米。
如果腰圍超過要求，人們必須檢查血壓、血糖、血脂指標，若有一項不合格，就會被列入代謝綜合症危險人群；兩項不合格，會被列為代謝綜合症患者。
俗話說：腰帶越長，壽命越短。肥胖人群，尤其是肚子胖的人，身體內臟脂肪可能超標，會影響各器官功能，易誘發疾病。
小結：日本人能長壽，主要與“吃”有關，若你能做到以上8點，或與長壽有緣。除此之外，想健康，還要邁開腿，擁有良好的心態，充足的睡眠等好習慣。
