這樣做讓你的豆漿和外面買的一樣好喝

人從前一晚的晚餐到早上起床前，至少與約10小時未進食，因此早餐為一天最重要的餐膳。每個省份都有自己獨特的美食料理，各地早餐不盡相同，但是最常見的就是豆漿了。

雖然豆漿很好，但是很少人在家中自己製作豆漿，因為自己榨的豆漿沒有外面賣的現磨豆漿好喝，但是下面這樣做讓你的豆漿和外面買的一樣好喝。

泡豆

豆子提前挑好，篩選出壞豆，放入水中泡一晚上。

煮豆

將充分泡發的黃豆放入高壓鍋中，加入較多的水，待鍋內沸騰後小火慢燉。香味溢出時關火，取出黃豆並且將外皮篩掉（經過高壓後，豆漿口感會非常醇厚。）

磨豆

這裡推薦用料理機進行打碎研磨，現代流行的豆漿機做不到漿渣分離，入口仍有顆粒感，無法像料理機一樣做到入口細膩柔滑。

煮豆漿

將磨碎的生豆漿倒入鍋中，燒開。在燒卡之前一定要不時的進行攪拌，以防鍋底過熱而導致煮糊。

豆漿的營養與牛乳相似，富含植物性蛋白質與微量鈣質，是素食者的優良蛋白質攝取來源。每天早上喝一杯，不要再讓自己的肚子再受委屈了。