2020年休漁期定了！
從5月1日起，防城港全面進入休漁期，
一直持續到8月16日。
整整3個半月，
再也吃不到新鮮的本地海鮮了。
農業農村部官網截圖
今年的休漁期按照
《農業部關於調整海洋伏季休漁制度的通告》
（農業部通告〔2018〕1號）執行
↓↓↓
雖然封海後也有越南海鮮、海鮮凍貨
海鮮乾貨、養殖魚蝦供應，
但是最好吃的
還是我們北部灣海域
出產的新鮮野生魚蝦蟹。
所以，
趕在休漁期到來前，
愛吃海鮮的寶寶們，
趁著封海前最後這幾天，
抓緊把這些海鮮吃一遍吧！
皮皮蝦
皮皮蝦是絕對不能錯過的海鮮之一，而且母皮皮蝦的黃特別好吃，口感也很筋道。
魷魚
新鮮魷魚十分鮮美而又筋道，最適合用白水煮食，保留其原有的鮮味。雖然市場上冰凍魷魚不少，但要是說吃起來最過癮的，還得是剛從海里釣上來的魷魚！
鱸魚
鱸魚也深得“海鮮粉”的喜愛。燜鱸魚是防城港名菜，主要由鱸魚、白玉菇、蟹味菇、松耳菌、板藍根葉等食材做成。
辣螺
現在這個時候，辣螺正肥，趕緊在市場上找找，大飽口福吧！注意一次別吃太多。
海鮮吃法大全
[燒烤]
當海鮮遇上燒烤，可謂是色香味俱全，吃上了就會讓你拍手叫好，而且回味無窮。海鮮可用來烤的種類十分多，比如烤大蝦、烤海魚、烤生蠔、烤扇貝等。在吃海鮮的季節，這些幾乎都成為了家家戶戶餐桌上不可或缺的美味。
[清煮/蒸]
海鮮清蒸或者直接下清水煮，不但可以保留其原本的鮮味，而且吃起來肉質特別的鮮滑，特別的嫰，再根據自己的口味蘸上醬料，簡直是美味極了！
[涼拌]
海鮮經過熱水煮後，可以將其進行涼拌，根據個人的口味進行調味，也是一道美味佳餚。
[辣炒]
適合炒的海鮮也有很多，比如扇貝、蜆子、小八爪魚等，大一點的可以把它煮熟切成小塊與其它的青菜進行炒，可以適當加入辣椒，吃完用一句話來形容“這味道鮮爽極了”！
來啊！開吃！
休漁是一件可持續發展的好事，
我們都應該支持：
“拒絕在休漁期內
買賣小魚蝦和抱卵海產”
讓我們的子孫後代也有魚吃！
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編審：盧超 編輯：六六 虹虹
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