烤蘋果,一招搞定孩子不愛吃蘋果,寶媽必學甜品

烤蘋果


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什麼是烤蘋果?

“烤蘋果”一詞可以指切片、切碎或整個蘋果,烘烤至稍軟多汁。烤蘋果通常包括糖、黃油和/或肉桂。這個食譜是為整個烤蘋果,去核,塞滿黃油紅糖和肉桂香料燕麥,然後烤到溫暖多汁。我們今天要大幹一場。

作為寶媽,你會喜歡這些烤蘋果的,因為它們是:

1、對於一個小家庭來說很好,你可以根據需要輕鬆地將食譜減半或翻倍

2、僅用6種簡單成分製成

3、沒有常見的過敏原-沒有雞蛋,沒有面筋,沒有堅果(堅果是可選的)

4、解決孩子不愛吃蘋果的問題


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準備材料

43g無鹽黃油,軟化至室溫(特別柔軟,易於搗碎)

50克包裝的淺紅糖或深紅糖

1/2茶匙肉桂粉

1/8茶匙肉豆蔻粉

20克老式整卷燕麥

4個大蘋果

可選:2湯匙葡萄乾、小紅莓幹或碎堅果

180ml溫水

製作方法

1、預熱烤箱至191°C。

2、使用手持式或立式攪拌器,或使用叉子或勺子,將黃油、糖、肉桂和肉豆蔻攪拌/搗碎,直到混合在一起。加入燕麥,然後加入葡萄乾/小紅莓幹/堅果,如果需要的話。放在一邊。

3、蘋果去核:這可能很棘手,但我建議使用鋒利的削皮刀和勺子。(或蘋果取芯器)用一把鋒利的削皮刀,沿著蘋果核切開,大約是蘋果的一半或3/4。用勺子小心地挖出核心。需要一點耐心和手臂肌肉。一旦核心出來,用勺子挖出更多的種子。


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4、把去核的蘋果放在一個8英寸或9英寸的烤盤、蛋糕盤或餡餅盤中。用勺子往每個蘋果裡舀,一直填到頂部。把溫水倒進蘋果周圍的鍋裡。水有助於防止蘋果乾燥和燃燒。


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5、烤40-45分鐘或直到蘋果看起來有點軟。烤得更軟、更軟、更軟的烤蘋果。時間取決於你的蘋果有多硬,你希望它們有多軟。

6、把蘋果從烤箱裡拿出來,如果需要的話,用烤盤裡的果汁塗在蘋果外面。這會給皮膚增加一點水分,但這是完全可以選擇的。

7、加鹽焦糖、鮮奶油或冰激凌加溫食用。放在冰箱裡可以保存2天。


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