11月30日，仁懷市60餘位行業管理幹部和酒企精英，走進江南大學，開始集中“充電”。為期一週的學習中，學員們將聆聽醬香酒研究、產業趨勢和金融、品牌戰略方面專家的講座，並與中國釀酒大師季克良互動。
許正宏院長授課
建行遵義分行金智慧企業鄉村振興暨醬酒企業專題培訓班，已針對仁懷市開展多期。本期主題，主要針對醬香酒企業，由仁懷市委組織部牽頭組織，仁懷市工商聯、仁懷市酒文化研究會等單位實施。
當天的開班儀式上，江南大學生物工程學院院長許正宏為學員們上了第一課。
許正宏院長授課
許正宏在題為《科技創新引領白酒產業發展》的講座中說，2019年底，全國的釀造企業中，白酒佔了大半，年產值6000多億元，其中醬香白酒以約5%的產能，佔據了30%以上的利潤。
他指出，醬香白酒行業處於“風口”，其“高利潤”也帶來高速發展。但要讓“風”颳得更久，就必須科學認識中國白酒。
培訓課現場
在講座中，徐正宏還通過“解剖”瀘州老窖等白酒企業的科技創新案例，從文化挖掘、傳播，生產技術研發、質量把控等方面，提示仁懷市參培酒企守正創新，不可亂為。
江南大學生物工程院黨委書記王維主持開班儀式。建設銀行貴州省分行副總經理、遵義市分行黨委書記周安琪在會上發言。
冉擁軍發言
仁懷市經開區黨工委副書記、管委會副主任冉擁軍，在開班儀式上講話。他希望參培企業珍惜機會，學習大師的精神，忠實大師精神、工匠精神，認真汲取營養，把學到的知識運用到實踐中。
李武做表態性發言
仁懷市酒文化研究會會長、仁懷酒投公司董事長李武，代表參培學員作表態性發言。他說，將十分珍惜這次學習機會，承諾學習有頭有尾、心無旁騖，要學以致用。同時，他也希望所有參培訓企業家，要展示仁懷企業家好的精神狀態、好的仁懷形象、好的企業文化。
接下來的培訓中，參訓人員除了聆聽老師們授課、觀摩相關項目，12月1日上午還將聽中國釀酒大師季克良演講，並與之互動。貴陽晚報、ZAKER貴陽當天還將通過客戶端，多頻道、面向全國直播這場互動。
課後參觀互動
據瞭解，貴州茅臺集團原董事長季克良，被譽為中國白酒行業的大師，早年從無錫輕工學院（江南大學前身）畢業後，與妻子到了偏僻茅臺鎮，一輩子紮根茅臺，努力探尋茅臺酒的奧秘，為茅臺酒乃至中國白酒行業，都做出了巨大貢獻。
來源：仁懷市酒文化研究會
