據中國烹飪協會消息，國家統計局4月17日發佈今年一季度社會經濟發展狀況顯示，2020年1-3月，全國餐飲收入6026億元，同比大幅下跌44.3%。針對目前餐飲行業持續虧損等問題，中國烹飪協會建議，各級地方政府要根據疫情風險程度不同，精準推動餐飲行業復工復產。同時，各級政府領導也要繼續帶頭鼓勵餐飲消費，併發放餐飲消費券，提振餐飲消費信心。
數據顯示，2020年1-3月，全國餐飲業限額以上單位餐飲收入1278億元，同比大幅下跌41.9%。其中，3月份，全國餐飲收入1832億元，同比大幅下跌46.8%；限額以上單位餐飲收入390億元，同比大幅下跌46.7%。
中國烹飪協會方面表示，當前階段餐飲行業雖響應國家號召積極復工復產，但仍持續虧損。一方面,消費者消費信心不足、收入降低，消費更加剋制；另一方面，部分扶持政策遲遲不落地，導致餐飲業的復工復產仍面臨很大的困難，主要表現為：連鎖和骨幹餐飲企業難以享受幫扶政策，企業復工復產普遍受到房租影響、外賣平臺佣金過高、企業資金緊缺等困難。此外，因疫情影響導致原材料價格上漲過快，但餐飲企業調價受限等。
對此，中國烹飪協會表示，將繼續向有關部門反映情況，並積極提出建議，尋找解決方案，緩解餐飲企業復工復產中的困難，配合政府部門精準施政，促進餐飲企業有序復工復產，爭取把疫情造成的損失降到最低。
來源：經濟日報
▼
長按下圖，識別二維碼
即可訂閱2020年《中國食品安全報》
▼
本微信號內容同步在以下平臺發佈
中國食品安全報社主辦
官方網站：www.cfsn.cn
投稿郵箱：[email protected]
新聞熱線：010-68232904
廣告熱線：010-63703066-8066
分享到:
