中國素有“好水釀好酒，好土塑好壺”之說。無論是聞名遐邇的茅臺酒、五糧液，還是河北名酒老白乾、山莊老酒，周邊皆有名川大河、甘美水源。
而今保定市徐水縣，徐河自西向東奔流而過，然後匯入白洋淀。或基於此，徐水自古以來成為釀酒的理想之地，而傳承至今、最為著名的當數“劉伶醉”酒。
據史料記載，“劉伶醉”最早成為一個白酒品牌，源自上個世紀70 年代初的國有企業——徐水縣劉伶醉酒廠。
劉伶醉廠生產的“劉伶醉”，頗受中外消費者的歡迎，讚譽它:“甘甜醇和，芳香濃馥，風味綿長，敞懷大飲，酒香撲鼻，飲後空杯，香味猶存”。“劉伶醉”是我國出口名酒之一，年產300多噸。1974年，廣州春季出口商品交易會上，首次供外商品嚐，受到一致好評。這種酒出口日本、新加坡、馬來西亞、德國、美國和香港等14個國家和地區，一直暢銷不衰，1987年北京舉行的評酒會上，我國著名的品、釀酒專家秦含章、龔文昌、辛海廷、金鳳蘭等大師，一致稱讚“劉伶醉”為我國北方濃香酒的典型代表。1988年，“劉伶醉”又榮獲首屆中國食品博覽會金、銀獎。
酒業專家秦含章為此酒提筆作詩“風雲易變放眼量，美酒欣然滿座香，昔日劉伶千里醉，今日貴客萬杯嘗。”
近代一些詩人，也曾多次留下讚美詩篇：“勸君莫到遂州鎮，此地美酒能醉人”；“古遂醉劉伶，香醪味正濃，溯源應太古，出世問酒翁，有心醉三載，酒鄉在遂州”；“劉伶醉傳千載，馨逸芳耐古來稀”；“劉伶醉酒宴佳賓，芳馨醇和宜醉人”；“遂州水土世間稀，鬥泉翠竹兩稱奇，墨客爭推青竹酒，斗酒千篇賦名詩。”
傳說西晉竹林名士劉伶，聞中山產美酒，不遠千里來此訪友張華，其“止則操厄執斛，動則摯檻提壺”，終於葬於遂城。而今，古遂城殘垣古牆下的劉伶荒冢和“酒德亭”碑記，以及遙相對應在張華村的張華墓，則是徐水古釀的歷史見證。
早在2012年，針對業內“林中一秋，洞藏三載”的藏酒之法，在新廠區建設了“萬罈酒林”。“萬罈酒林”是由兩萬多個埋藏地下的儲酒陶壇組成，地面栽種的銀杏、玉蘭、青松、翠柏與陶壇、綠水共同構成一幅天然藏酒的美麗畫卷，成為華北地區最大的室外藏酒基地，被譽為“中國第一酒林”，因此被列入“世界吉尼斯紀錄”。這些藏酒都是在“萬罈酒林”存儲 5 年以上的陳釀，即可以飲用，更具收藏價值。
萬罈酒林，酒品取漿於劉伶醉的地下酒海和萬罈酒林儲存多年的原酒；酒瓶瓶體正是以目前中國第一酒林——劉伶醉萬罈酒林1000斤原漿酒罈為原型，等比縮小製成，獨具匠心。
該酒是由老酒圈和北酒所中國老酒交易平臺共同監製，由國家級釀酒師、中國調酒大師酒魔——陳立新老師調製，綿柔甘洌、入口難忘。所謂的天時地利人和即是如此。
為了萬罈酒林的卓絕品質，劉伶醉釀酒人從不著急，他們耐著性子等，追求的是慢工出細活。釀酒要等，即使生產成本更高，也要等發酵期滿才能起窖；藏酒要等，即使儲存成本更高，也要在萬罈酒林中藏夠年份；成品也要等，即使技術成本更高，也要經過大規模的產品測試和千般打磨，成就才能走向市場。呈現在消費者面前的沒一罈萬罈酒林，都傾注了劉伶醉各個工序工作人員的全部心血。
時代在變，而劉伶醉的使命卻沒有變，打造純糧釀造的品質好酒是劉伶醉的天賦，也是劉伶醉的驕傲。讓純糧好酒品質始終保持領先，是劉伶醉最美的姿態，也是劉伶醉必達的使命。萬罈酒林就是這一理念下的佳作，美酒美器，再加上萬壇酒林內時間賦予的神韻，最終造就了萬罈酒林酒的綿柔甘冽，入口難忘，回味悠長。
