杜康釀酒遺址
黃帝時，杜康管理糧食發黴變質，嘗著從枯樹杆身中滲出來的具有濃濃香水味，頓感神清氣爽，從此，酒就在民間傳了開去，杜康也被稱為酒神。
劉伶字伯倫，大約生於公元221年，卒於公元300年，今安徽宿州人，是魏晉時期的文學家和詩人，仰仗著能喝酒而獨享千古醉人的大名。
劉伶身高僅一米四左右，不僅人矮小，而且容貌也極其醜陋。但是他的性情且十分豪爽，胸懷開闊，不太拘泥於小節。平常不太與人交往，沉默寡言，對人情世事一點都不太關心，只有和名叫阮籍、嵇康的兩個人很投緣，如果相遇後就會有說有笑。
劉伶醉酒
劉伶為建威將軍王戎幕府下的軍事參謀時，協助王戎治理“領軍都督幕府”事務。但身處統轄千軍萬馬的總指揮部機關，需要給全軍做表率的人，劉伶他卻天天蓬頭垢面，很不講衛生，衣服也不好好穿，行為還吊兒郎當。
晉朝初年，劉伶入朝，他不趨炎附勢，極力陳述自己的主張，宣揚一切事情聽其自然,不強求的主張，為朝廷不能容忍，同僚均被升職，只有他卻被趕出朝廷。為了排解鬱悶煩躁，劉伶常常借酒消愁，久而久之，便嗜酒如命，不能控制自已。
公元266年，朝廷派特使到杜康村請劉伶再次入朝作官。而劉伶卻不願意做官，聽說朝廷特使已經到了村口，他就趕緊把自己喝得酩酊大醉，然後脫光衣衫，直接朝村口裸奔著跑去。朝廷特使看到劉伶這種衣衫不整，醉薰薰的樣子後，都覺得他就是一個酒瘋子。從此，劉伶便徹底與朝廷斷絕了關係，在無往來。
罷了官以後的劉伶，天天醉倒在鄉間路上，最終因好愛喝酒而壽終。
民間還流傳著杜康造酒劉伶醉的故事
說有一天，劉伶路過杜康的酒坊門前時，抬頭看見門上寫的對聯：猛虎一杯山中醉；蛟龍兩盞海底眠，橫批寫著：不醉三年不要錢。
白水杜康泉水
對於一向喜好酒的劉伶來說，這還了得。於是就進去喝了三碗，結果呢，一回到家裡就醉倒了。三年後，劉伶酒才醒來，見到這麼好的酒，就又喝開了，左一碗，右一碗，一口氣一連喝了一百零八碗。他的老婆看到這個樣子，也喝了杜康的酒，於是，他倆一起從此長眠。娃娃們就和杜康一起，把劉伶兩口埋了，還立了一塊墓碑。上面寫著：劉伶之墓。
轉眼一百多年過去了。有一天，杜康來到了劉伶的墳上，挖開他的墳墓，搖醒了劉伶兩口，帶著他們飄遙踏雲而去。從次以後，杜康就成了酒神，被造酒人供奉為師祖。而劉伶，也變成了品酒大師，所以民間才流傳著一句佳話，就是“杜康造酒劉伶醉”。
儘管民間傳說很多，但總是在弘揚著聖人們在困難面前不低頭，勇於創新，勇於戰勝困難的堅定信念。這一點正是後人們應該從中汲取的營養。
