青島大媽在棧橋附近趕海挖海蠣子肉
初一、十五跌大潮，趕海挖蛤蜊、海蠣子是青島人特有的生活方式，這幾天青島再次跌大潮，不少退休的青島大媽們組團來到棧橋附近海域趕海，有的大媽一天能挖10多斤野生海蠣子肉（也被稱為牡蠣、生蠔），能吃上好幾天，甚至是吃上半個月。而且這樣的野生海蠣子肉在市場上賣每斤接近20元。
圖為大媽在趕海挖海蠣子
這一天，在青島棧橋景區附近，海水退潮後裸露出灘塗和礁石，而礁石上就是數不清的海蠣子，由於這種海蠣子生長在礁石上極為結實，同時個頭較小，無法同時撬出來，所以人們只能用特質的錐子一樣的工具，直接將海蠣子殼砸開，取出海蠣子肉。
用特製的工具挖海蠣子
“這種海蠣子特別的鮮，回去後燉個豆腐、包個包子特別好吃。”已經退休的韓女士是位地地道道的青島大媽，每當跌大潮的時候都會前來趕海，她說，靠山吃山靠海吃海，生活在青島的人都比較會吃，去趕一趟海就能收穫不少“寶貝”，退潮後挖蛤蜊和海蠣子就是青島特有的生活方式。
市民薛女士挖到的10斤海蠣子肉
由於當天韓女士來的比較晚，仨小時只挖了不到3斤海蠣子肉。相對來說，另外一位大媽薛女士收穫就比較大。當天早上薛女士就早早地來到了棧橋，等潮水退了以後就開始挖海蠣子，到了下午3點多，薛女士已經挖了10斤海蠣子肉。
市民韓女士在趕海挖海蠣子肉
“挖海蠣子講究耐心，要不然根本幹不了這個活兒。”薛女士說，她退休後沒有事情做，沒事就過來趕海，給家人“改善”一下生活。當然，趕海也並不是因為沒錢，而是一種愛好，自己挖到的海蠣子吃著更有成就感。
青島大媽在趕海挖海蠣子肉
另外，韓女士還表示，雖然市場上的海蠣子到處都是，但是這種小的海蠣子還真不多見，而且味道更加鮮美。之前在市場上見有人賣這種海蠣子肉，每斤接近20元。
圖為趕海挖海蠣子肉
儘管如此，薛女士表示，這些海蠣子肉不是賣的，而是給自家人嚐鮮的，並且現在是冬天，弄點海水放在自家防盜窗的外面，十天半個月都不會壞，而且每次做飯放一點海蠣子肉，能提高食物的鮮美程度，還能吃好長時間，甚至能吃上半個月。
圖為退潮後的棧橋附近海域
