歡迎大家觀看二姐這篇煮粥容易溢出鍋，大廚教您一招的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之煮粥容易溢出鍋
我們都喜歡給家人做點大米粥喝，一碗熱乎乎的大米粥配上小菜或者炒菜，給家人吃一頓解饞還清淡的美味，也是非常不錯的選擇。但是我們煮粥的時候，是不是總會出現一個困擾呢？那就是我們在煮粥的時候，容易溢出鍋。
我們在煮粥到快熟了之後，蓋上鍋蓋總會發現粥會溢出，這樣粥就會溢出鍋然後弄的到處都是。等到關小火之後，我們再繼續煮粥就還會發現這樣的情況，這樣將粥做熟這段期間，總會有兩三次出現粥溢出的情況，這樣的問題也會讓我們很頭疼。後來二姐問了一下朋友的親戚大廚，大廚教我一招，這樣就能輕鬆煮粥了，而且再不會出現溢出鍋的情況了。那麼二姐就和大家說一下如何做出不會溢出鍋的粥。
二姐做不會溢出鍋的粥的優勢
1、煮粥很輕鬆，不會溢出鍋
平時我們煮粥的時候，都會一直看著鍋以防止粥溢出鍋，這樣就需要一直在鍋旁看著並且隨時準備關小火，有時候也會弄得手忙腳亂一些，但是用一些小妙招來做這道粥的話，就不會溢出鍋了。
2、做法簡單
二姐做不溢出鍋的粥其實並不會特別困難的，相信大家看一遍二姐的做法也就能明白如何做出這道不會溢出鍋的粥了。
不會溢出鍋的粥的做法
1、首先我們需要將大米粥淘洗兩遍，隨後將大米放到鍋中。
2、我們將適量的清水放到鍋中，準備開始煮大米粥。
3、我們在等著粥開始冒小泡的時候，就可以將10g左右的食用油放到鍋中，然後將食用油和米粥攪拌到一起。
4、這樣我們煮的大米粥一直到做熟，都不會出現溢出鍋的情況了，而且稍微加一點食用油會讓米粥做出來的味道更香濃一些。
大家看下二姐做出來的不溢出鍋的粥的效果，是不是感覺還不錯呢？
小貼士
1、加水有技巧
這裡二姐是用奶鍋進行煮粥的，如果我們用電飯鍋來煮粥的話也是不錯的，但是我們要記住在裡面加入足夠的水，這樣我們做出來的粥也不至於特別幹。如果想做的粥比二姐做出來的效果還稀一點的話，可以在裡面稍微多加一點清水會比較好一些。
2、加食用油有技巧
二姐建議我們加進去的食用油大概在10g左右就夠用了，如果太多的話做出來的粥會比較油膩。在煮大米粥的時候，往鍋中加一點食用油就能有效的防止鍋中的米粥溢出來了。但是如果加的食用油太少可能會起不到這樣的效果。
以上就是二姐寫的煮粥容易溢出鍋，大廚教您一招輕鬆煮粥的文章。歡迎大家關注二姐和我交流！
