不花錢可以開個咖啡店,還能收個百萬,究竟是怎麼做的?

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產品是1,模式是0,再多的好模式,如果產品不行,最後都是竹籃打水一場空。

很多人說現在是一個酒香也怕巷子深的時代,這句話對也不對,因為這也是一個酒香不怕巷子深的時代,因為全世界最好的營銷就是口碑營銷,一傳十,十傳百,百而千,千而萬,天下皆知。

因為所處的發展階段不同,所以看待問題的眼光不同。公司發展初期,老闆千萬不要愛上自己的產品,因為那樣只會讓你哀嘆:“為什麼產品這麼好,客戶卻不選擇我”!


不花錢可以開個咖啡店,還能收個百萬,究竟是怎麼做的?

做生意,賣東西有三個不同的層面:賣產品,賣商機和賣股權,因為賣的東西不同,最後的收益不一樣。我們通過一個開在辦公樓附近的咖啡店來舉例子,分別介紹三個層次的具體操作。

第一:從頂層設計,用別人的錢開店,在收會員的錢鎖銷和裂變客戶。

第一步:賣股權,眾籌開店

比如1萬元即可成為本咖啡店的股東,可以享受以下權利:髮卡50張

1. 一年內本人每天均可免費品嚐一杯價值28元的咖啡(價值1萬元);

2. 一年內免費使用咖啡店內會議室和投影設備等(價值3萬以上),需提前預約;

3. 所有產品憑卡消費,均享受8.8折優惠;

4. 開分店享有優先投資資格;

5. 享有本店1%分紅權;

6. 如果一年內未消費且未分紅,可全額退1萬元(零風險承諾);

因為咖啡店周圍是辦公大樓,上班的都是白領客戶,每天一杯咖啡是很有必要的,而且如果來個客戶,到咖啡廳裡坐著談事情比在辦公室裡更方便,環境更放鬆,並且投資1萬,還可以享受分紅,如果沒有分紅和消費,還會退款,幾乎沒有風險,很快開店的費用就出來了。

不花錢可以開個咖啡店,還能收個百萬,究竟是怎麼做的?

第二步:賣會員,鎖銷客戶

做生意都知道,客戶都是不固定的,哪裡有優惠就會去哪裡,所以要在最開始的時候先鎖銷客戶,那麼這家店是怎麼做的呢?當有人去店裡喝咖啡的時候,就會介紹說:“咖啡店剛開業,但是咱們的老闆是咱們這棟樓裡的哪些老闆都有參與,您可以辦一張年會員卡,這樣您每次來喝的價值28元的xx咖啡,一年算下來,一杯也就4元錢。”

很多客戶一聽會立馬辦卡的,為什麼呢?

首先有強大的信任背書,雖然這家店剛開業,但是老闆好多都是這家樓上的老闆或管理層,其次,他們會感覺雖然一張年卡1000元,每天來喝一次,一年下來也能省了好幾萬了,不喝是萬萬不可能的,一杯都有可能不夠,但是多喝還是要收費的,帶朋友進店也是要收費的。當然這張卡也是限量的,因為只有限量,才會以後有源源不斷的客流。

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第三步:賣產品,提高營業額,為下一步賣商機做準備

咖啡店收了一批年會員後,就走正常的賣產品路線,畢竟這個才是維持這個店持續經營的收入來源,咖啡店老闆設計了兩個成交主張。

第一步:會員打折卡

當你走進咖啡店點了一杯28元的拿鐵咖啡,準備付款時,服務員會告訴你“先生,您這杯價格28元的咖啡,今天可以免費得到。”這時客戶會問“怎麼得到?”“很簡單,只要今天辦理一張價值88元的打折卡,今天這杯咖啡就是免費的,並且持卡消費,以後都可以享受8.8折優惠。”如果你愛喝咖啡,而這家咖啡店在你公司附近,你一定不會拒絕。

這樣操作的好處:

  • ①提高客戶消費第一次消費金額。

本來客戶只是買一杯咖啡28元,100個客戶就是2800元,如果每杯咖啡成本5元,總共成本就是500元,而介紹辦卡之後,假設有60人辦卡,那麼總計收入就是60*88+40*28=5280+1120=6400元,辦卡成本是2元,60*2=120元,共計利潤是6400-120-500=5780元。如果沒有這個活動,利潤是2800-500=2300元。

更神奇的是,客戶覺得佔了便宜了,為什麼呢?因為對用戶來說一杯咖啡28元,辦了一張打折卡,實際只花樂88-28=60元,以後持卡喝咖啡,還可以繼續打折挺好的!但是真實情況是,除了喝了一杯咖啡,實際比原來多花了60元,但什麼都沒有得到。為什麼?因為優惠是建立在第二次消費的基礎上的。

  • ②鎖住消費者。

當客戶有了這張打折卡後,以後只要到公司上班,喝咖啡首選就是這家咖啡店,基本不會考慮其他店了,這樣就會有一批忠實的粉絲。

第二步:升級卡

這個是打折卡的一個升級版本,當打折成為一種習慣的時候,遇到更便宜的店,就會流失客戶,這個時候店鋪該怎麼操作呢?設立升級卡,這個卡可以是花錢購買,也可以累計在店消費滿99元即可贈送一張,初級卡的權限是,兩張親友咖啡券,一張升杯邀請券,一份生日禮物券,三個權限,

  • ①裂變兩個客戶
  • ②中杯的錢可以購買一個大杯的咖啡
  • ③生日回饋一次,如果一杯是28元,那麼累計消費99元后,給客戶的感覺是又優惠了九十多。客戶至少在店消費4次。

當有了這個初級卡後,卡的背後有升級的規則和下一級別的待遇,這樣就跟玩遊戲一樣,一步步升級探索,進行新的體驗,樂趣無窮,這就是升級卡的好處。

不花錢可以開個咖啡店,還能收個百萬,究竟是怎麼做的?

第三:賣商機

當一個生意做火爆的時候,就要快速的將其打包,賣機會給別人,也就是加盟或者連鎖。

他們只需要繳納一定的費用,學習產品的製作和銷售流程,總部提供活動指導和門店裝修,這是確保品牌的宣傳,最後真正實現口碑銷售。賣商機以後還會在本專輯的其他案例中詳細解說。

這就是一個咖啡店眾籌案例,開業3個月收款100多萬。通過這個案例,相信很多人已經在深度思考自己的店鋪未來的發展戰略了。

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其實掙錢關鍵還是在於自己,有沒有付出同樣的時間,經歷,有沒有用心等等,還有一些機會,機遇或者機遇,能給你 點播的貴人,成功靠的是百分之80的努力,百分之20的運氣,當你沒有努力到一定程度的時候,別人想拉你都不知道你手在哪裡。

好了,這期節目就到這裡了,我每天會分享一些啟航內部學員的案例,更多互聯網創業項目請關注訂閱我的專輯,如果我們的文章或者視頻音頻對您有幫助,請轉發關注我們的作品,給我們點贊鼓勵一下我們。

這裡是啟航創業學院,無干貨不分享,無價值不輸出,手把手教你做項目,我們下期再見,謝謝大家。


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