10、新疆米泉大米
米泉大米，新疆維吾爾自治區烏魯木齊市米東區特產，全國農產品地理標誌。
米東區水稻生產歷史源遠流長，最早可追溯至漢唐時期，到清代廣為發展。米東區地勢平坦，具有豐潤的泉水和良好的灌溉條件，晝夜溫差大，無霜期長，所產米泉大米質地優良，米粒潔如珠璣，質細而圓潤；燜製出的大米飯油亮生輝，飯粒晶瑩似珍珠，口感軟糯甘甜，香氣四溢。《新疆圖志》稱其“粒圓、色白，味甘而糯，精鑿出東南杭米上”。
9、河南省原陽大米
原陽大米米質晶瑩透亮，軟筋香甜，香味純正，蛋白質、澱粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高 。是河南省最早獲得綠色食品認證並出口創匯的原糧之一，多次獲得國際和國家級金獎，被列入全國名優特產名錄、中原特產名片，有“中國第一米”之稱。
8、河北省豐南御田胭脂米
胭脂米全稱為“御田胭脂米”，是一種極為珍貴的作物，原產於河北省豐南王蘭莊（舊玉田縣王蘭莊） 。此米呈橢圓柱形，比普通米粒稍長，營養極其豐富，裡外都呈暗紅色，順紋有深紅色的米線，煮熟時色如胭脂、異香撲鼻，味道極佳，同白米混煮亦有染色傳香之特點。
胭脂米來源自古老的胭脂稻，胭脂米還不止一個單一品種，有所差別。國內現存胭脂米包括康熙胭脂米、堯帝胭脂米、皇宮胭脂米等。
7、遼寧省盤錦大米
盤錦大米，遼寧省盤錦市特產，中國國家地理標誌產品。產地環境優越，栽培歷史悠久，所產大米以外觀品質好、加工品質好、理化性質好、食味品質好、衛生品質好五大特點而成為享譽全國的優質產品。
盤錦大米籽粒飽滿，長寬比較適中，色澤青白，氣味清香，堊白度小，食味品質較好。也有著明顯的優勢，比如糊化溫度低、直鏈澱粉含量較低、膠稠度高、蛋白質和氨基酸含量豐富等。
6、寧夏珍珠米
寧夏珍珠米顆粒飽滿，色澤潔白，米質油潤、味道香甜，營養豐富，富含蛋白質、脂肪等成分。用其蒸成的米飯，潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳，因此人們常將其與著名的天津“小站大米”並稱，成為中國稻米中的佳品。
5、雲南省遮放貢米
遮放貢米以米粒大而長、色澤晶瑩如玉、蛋白含量高，米飯香軟可口、煮粥黏而不膩、營養價值高等特質。
遮放貢米的特點：“香松酥軟、熱不粘稠、冷不回生、營養豐富、食之不膩”。
4、江西省萬年貢米
萬年貢米，自南北朝時期就專供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建萬年縣，縣令將縣裡特有大米進貢，皇帝御膳後傳旨 “代代耕種，歲歲納貢”。清時各州縣納糧送京，必待萬年貢米運到，方可封倉。萬年貢米是釣魚臺國賓館指定國宴用米。
萬年貢米杆高芒長，沐自然之精華，飲四季之山泉，其芒似針、其形若梭、其白如玉。煮之軟而不黏、柔糯可口，有“一畝稻花香十里，一家煮飯百家香”之譽；釀酒入口純綿、回味悠長，有“杯酒滿廳香”之稱。
3、遼寧省東港市柳林貢米
柳林貢米產於黃海之濱、鴨綠江釁的東港市前陽柳林地區，為明末清初以來歷代皇家貢米，當今更為米中精品，享譽海內外。蒸煮後口感滑潤細膩，綿香適口，堪稱"米中經典"，可謂傳統柳林大米中的奇葩，是現代農業科技的結晶，是富裕家庭的首選食品。
2、黑龍江響水大米
響水大米米粒青如玉、晶瑩剔透。蒸煮時香味襲人，米飯口感綿軟柔糯，有彈性，飯粒晶瑩透亮，飯味清香適口，冷飯不回生，開胃怡神。
響水大米成為人民大會堂的國宴用米，同時響水大米為中國食品協會的推薦產品，並榮獲中國綠色食品協會論證，繼榮獲1999國際農業博覽會“名牌產品”榮譽，成為名副其實的綠色食品。
1、黑龍江五常大米
五常大米，黑龍江省哈爾濱市五常市特產，
五常大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中幹物質積累多，營養成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來香甜。另外由於支鏈澱粉含量高，米飯油性大，如果將一碗米飯倒進另一碗裡，空碗內掛滿油珠，連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。
