在日常生活中相信很多人都是特別喜歡吃培根的，培根是什麼肉，為什麼會叫做培根這個名字？
首先我來跟你們說一下培根的歷史，其實最早的時候在紐芬蘭，有一個人在打獵的時候，打獵到了一隻鹿，因為肉質特別的肥美，而且體積也比較大，所以一次沒有吃完，他就把剩下的鹿肉切成了薄片，用海水和一些東西醃製起來，然後想吃的時候隨時拿出來吃，這就是培根的誕生時。
在國外，培根就是鹿肉的意思，經過時間的沉澱和流傳，最後人們就把這種食物叫成了培根，所以在歷史上，出現的第1片培根是鹿肉，而不是我們潛意識中認為的豬肉。
平時我們吃的培根很多人覺得是豬肉，大多都是用鴨肉製作而成的，還有一些培根是用鴨肉和豬肉一起製作而成的，另外還有一部分培根是用豬肉製作而成，用不同的材料製作出來的培根，價格不同，味道也是不一樣的。
看到這裡的時候應該明白，培根究竟是什麼肉了吧？
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