本週行情較上週大幅下挫，週末小幅回升。
本週內出現了3天混亂下滑（週一、週四、週五），總跌幅在7毛左右；週三和週末的兩天行情顯硬或上漲。
本週可以說是比較複雜的一週。從時節來講，已然農忙，河南鮮蒜上市量增加，金鄉早熟品種的蒜薹開始上市，河南鮮蒜開始進入金鄉市場。農忙造成加工工人減少，間接影響了出口採購量；河南鮮蒜的上市擠佔了部分庫蒜的市場份額；金鄉早熟蒜薹的上市昭示金鄉鮮蒜上市在即；本週臨近月底，又是庫蒜續存和配資時間的節點；諸多不利因素造成價格跌幅較大，觸動部分配資的風險點，抽資、爆倉問題凸顯。
雖然國內和出口的剛需仍在，也有印尼訂單下放，但在週六之前行情都沒有明顯好轉（只週三略顯強硬，之後就是兩天的混亂下滑）。經過幾天的混亂下滑之後，該賣的賣了，該甩的甩了，該倒的倒了，該續的續了，該爆的爆了，該補的補了，該解決的問題解決了，該買的還是得買，週末行情出現回升。
操作意見，對於冷庫大蒜剩餘量較大，所剩消售時間不多，加上大面積的大蒜上市時間間的逼進，手中有蒜的朋友仍要急極地消售手中的大蒜，因為目前冷庫大蒜價格對比新大蒜價格，仍然處於高位，對比新大蒜，仍沒有價格優勢和質量優勢。
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